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랍스터

롯데호텔 제주 더 캔버스 지난달 제주도 가족여행 때 다녀온 롯데호텔 더 캔버스. 제주도까지 가서 웬 호텔 뷔페냐고 생각할 수도 있지만 제주도 음식이라고 해봐야 어차피 돔베고기, 갈치조림, 해물뚝배기 등 뻔하기 때문에 맛있는 거 골고루 먹을 수 있는 호텔 뷔페도 괜찮은 선택지다. 그리고 다른 롯데호텔 뷔페는 전부 라세느인데 롯데호텔 제주만 라세느가 아닌 더 캔버스로 다른 것도 궁금해서 가보고 싶었다. 아직 오픈한 지 2년이 채 안된 곳이라 그런지 인테리어나 분위기가 모던하고 깔끔했다. 하지만 좌우로 이등분된 구조로 음식도 양쪽으로 나뉘어 있기 때문에 반대편 음식을 가지러 가는 동선이 불편하다. 라세느의 메인인 랍스터 구이와 양갈비가 여기도 똑같이 있는 걸 보고 이름은 다르지만 같은 롯데호텔 뷔페라는 걸 느낄 수 있었다. 맛도 라세..
바이킹스워프 영등포 타임스퀘어점 생일 기념으로 다녀온 바이킹스워프. 잠실점만 가다가 타임스퀘어점을 처음 가봤는데 마트 건물에 있다가 타임스퀘어로 옮겨서 오픈한 지 아직 반년 정도밖에 안됐기 때문에 매장 컨디션은 아주 좋았다. 마스크도 새로 하나씩 주고 입장할 때 소독약도 뿌리는 등 코로나 방역에 신경 쓰는 모습이었고, 개별 플레이팅 된 음식이 아닌 집게로 떠 담는 음식들은 직원에게 요청하면 담아주는 형태로 운영하고 있었다. 랍스터는 이제 3~4마리 정도 먹으면 별로 더 안 먹고 싶고 사실 랍스터보다 왕갈비랑 망고가 더 맛있는 것 같다. 즉석에서 잘라 참기름에 무쳐주는 참소라가 아주 맛있었고, 먹을 때마다 감탄하는 노아베이커리 초코무스 케이크는 역시 진리. 하지만 폴 바셋 아이스 아메리카노는 너무 싱겁고 맛이 없었다. 그래도 세 잔 마셨..
바이킹스 워프 여름휴가 때 한 번씩 가는 바이킹스 워프에 다녀왔다. 새로 생긴 코엑스점으로 가볼까 했지만 롯데월드몰점만 못하다는 얘기가 많아서 그냥 가던 대로 롯데월드몰점으로 감. 전처럼 랍스터만 10마리씩 먹을 생각은 없었지만 여기 가는 이유는 랍스터와 망고가 80%인데 이 날 랍스터와 망고 둘 다 개인적으로 별로였다.(20%는 폴 바셋 커피) 랍스터는 예전보다 크기도 작고 질기고 무엇보다 랍스터 풍미가 별로 느껴지지가 않았다. 오히려 쨈은 랍스터 특유의 풍미가 약해서 덜 물려서 좋았다고 하고 실제로도 6마리인가 먹었지만 나는 별로였다. 그리고 별 것 아닐 수 있지만 소스 종지도 없어져서 그냥 음식 접시에 같이 뿌려서 먹어야 하는 것도 마음에 안 들었다. 망고도 신맛 없이 달고 무르던 예전과 달리 과육이 단단하고 신..
밀레니엄 서울힐튼 카페395 원래는 랍스터가 먹고 싶어서 바이킹스워프를 노리고 있었는데 워낙 예약하기가 거지 같아서 랍스터 나오는 호텔 뷔페쪽으로 계획을 변경했다. 신라호텔 파크뷰가 일순위였으나.. 문제는 랍스터가 안 나옴. 그래서 탈락. 최종적으로 포시즌스 더마켓키친과 밀레니엄 서울힐튼 카페395중 고민하다 카페395로 결정. 자리 안내받고 앉았는데 일단 천장이 높아서 답답하지 않고 쾌적한 분위기가 마음에 들었다. 통유리 창가 자리라 뷰도 좋았고 금요일 디너였는데 사람이 그렇게 많지 않아서 조용하게 먹을 수 있는 것도 좋았다. 주목적이었던 랍스터부터 가져다 먹어봤는데 구이 형태로 꼬리만 나오고, 육질은 연하고 좋았는데 간이 좀 짭짤하다. 그래서인지 바이킹스워프나 라세느처럼 칠리소스가 아닌 크림소스를 준비해놨는데 개인적으로 크림소스..
바이킹스 워프 작년 여름휴가에 이어 이번 여름휴가에도 바이킹스 워프에 다녀왔다.이번 목표는 랍스터 10마리 공략.작년에 갔을땐 멋모르고 이것저것 갖다 먹느라 7.5마리밖에 못먹었었는데 이번엔 초반부터 랍스터로만 달렸다.하지만 5마리 정도 내리 먹으니 좀 질려서 그릴과 해산물, 망고등을 조금씩 곁들여 먹으며 결국 10마리 공략에 성공.랍스터도 랍스터지만 망고가 정말 맛있고 초코무스 케익이랑 폴바셋 커피도 맛있어서 많이 먹었다.특히 커피는 기분탓인지 몰라도 폴바셋 정규 매장에서 사먹는것보다 여기 간이 매장에서 내려주는 커피가 더 맛있는것 같은 느낌..