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보쌈

싸움의고수 성수점 보통 술안주로 취급해서 혼자 먹기 힘든 보쌈을 1인분 식사로 파는 것이 특징인 싸움의고수. 맛은 무난하지만 작년까지 기본 보쌈이 5,800원으로 매우 저렴했던 가격이 지금은 9,700원으로 정신 나간 수준으로 오르면서 가성비가 망해버렸다. 보쌈 메뉴뿐 아닌 비빔막국수도 6,500원 -> 9,800원으로 미친 듯이 오름. 대체 1년 사이에 무슨 일이 있었던 건지 미스터리다.
마왕족발 천호점 배달 바베큐 족발이라는 콘셉트로 일반적인 족발과 달리 오븐에 구워서 소스를 발라 먹는 방식이라 불맛도 나고 풍미가 독특하다. 하지만 소스가 달아서 어느 정도 먹다 보면 물리는 감이 있는데 매운맛은 좀 나을지도 모르겠다. 난 족발보다는 그나마 보쌈을 좋아하는데, 보쌈고기를 내가 별로 안 좋아하는 삼겹살을 쓰긴 했지만 비계가 적은 편이라 그럭저럭 먹을만했다. 그리고 당면이 소스와 잘 어울려서 별미였는데 그래서인지 대부분 당면을 추가하는 듯하다. 패밀리세트에 포함된 사이드로 고른 족발 볶음밥은 말 그대로 볶음밥에 족발 잘게 썰어 넣은 건데, 다들 맛있다고 했지만 난 볶음밥에서 족발 냄새나는 것도 싫고 맛도 느글거려서 별로였다. 기본적으로 삶기만 한 족발과 달리 구워서 좀 더 담백하고 소스 때문에 바베큐 풍미가 가미..
보쌈 취향대로 먹으라고 삼겹살, 목살 두 가지로 준비한 보쌈.
대마족발 구의점 야근하던 날 사무실에서 시켜먹은 대마족발 족보세트. 개인적으로 족발보다는 보쌈을 선호하지만 여기 보쌈은 비계가 많아서 별로였다. 솔직히 5만원 돈 주고 왜 이런 걸 사 먹는지 잘 모르겠다.
가장 맛있는 족발 족발은 별로 안좋아해서 잘모르겠고 보쌈은 먹을만했다.