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삼치

왕십리 가마루빚은고등어 오랜만에 생선구이 먹고 싶어서 거의 일 년 만에 방문. 반마리부터 팔지만 한 마리와 3천 원밖에 차이가 안 나기 때문에 고등어랑 삼치 한 마리씩 주문했다. 고등어는 삼치와의 가격 차이(2천 원)에 비해 크기가 작다고 느꼈다. 전에 먹었을 때도 그랬지만 화덕구이인건 좋은데 뒤집지 않고 바깥쪽만 구워서 안쪽 살에 물기가 많고 축축한 것은 그대로였다. 특히 고등어는 안 그래도 기름이 많은데 철판 위에 기름이 그대로 남아있어서 좀 느끼하다. 그럭저럭 먹긴 했지만 가격에 비해 만족도는 떨어지는 편이다.
물고기반찬 생선구이가 먹고 싶어서 몇 군데 찾아보다 물고기반찬이란 곳에서 배달시켜봤는데 아무래도 바로 구워 나오는 것보다는 못하지만 생각보다 나쁘지 않았다. 처음 먹어보는 곳이라 고등어, 삼치, 가자미 골고루 시켜봤는데 인간적으로 가자미는 살이 아예 없는 수준. 진짜 이런거 쓸 거면 가자미는 메뉴에서 빼는 게 나을 정도로 먹을 게 없었다. 반면 고등어와 삼치는 좋았는데 크기도 크고 살도 많고 무엇보다 짜지 않아서 좋았다. 삼치는 그렇다쳐도 고등어는 보통 소금간이 세게 되어 나오는 경우가 많은데 여긴 고등어에 살짝만 간을 하고 와사비 간장을 주는 게 마음에 들었다.(자반고등어 짜서 싫어함) 사무실도 배달 가능 지역이라 점심 시간에 시켜 먹으면 좋겠다는 생각을 했는데 영업시간이 낮 12시부터라 그건 힘들 듯.
삼치 구이 이마트에서 술안주로 선택받은 삼치.생물이고 크기도 엄청났는데 4,950원으로 저렴 했다.살이 워낙 두툼해서 오븐에 거의 한시간 가까이 구웠다.소금간 안된걸로 간장에 생와사비 풀어 찍어 먹으니 꿀맛.