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삼치구이

성수동 고삼찌 회사 근처 생선구이집인데 찌개까지 더해서 고(등어) 삼(치) 찌(개)다. 점심 메뉴로는 고등어, 삼치 외에 가자미가 있고 찌개는 김치찌개랑 순두부찌개가 있다. 두 번가서 가자미만 빼고 다 먹어봤는데 일단 고등어랑 삼치는 크기도 꽤 크고 맛도 괜찮은 편이다. 하지만 김치찌개는 정말 맛이 없는데 김치 자체가 맛이 없는 것 같다. 다행히 순두부찌개는 김치찌개보단 나았는데 조미료가 듬뿍 들어간 맛이지만 적어도 간은 맞는다. 혼자서 생선구이 하나 다 먹기엔 양이 좀 부담스럽기 때문에 둘이서 생선구이 하나, 찌개 하나 시켜서 같이 먹는 게 좋다.
최근 먹은 것들 코로나 때문에 가급적 해먹거나 시켜먹고 있다.
물고기반찬 물고기반찬 두 번째 주문. 지난번에 삼치구이가 가장 괜찮았기 때문에 이번엔 삼치구이로 한마리하고 생선만 먹기 뭐해서 제육볶음을 시켜봤다. 우선 삼치구이는 이번에도 만족.. 크고 신선하고 맛있었다. 제육은 내 기준이 좀 까다롭기도 하고 생선구이집에 제육을 시키는 것 자체가 사실 모험이었는데, 결과는 실패다. 우선 양념이 너무 고추장맛이 강한 스타일이고 고기도 퍽퍽함을 넘어 딱딱할 정도였다. 거기다 7천 원이란 가격에 비해 양도 적음. 앞으론 그냥 생선구이만 시켜먹기로 했다.
왕십리 가마루빚은고등어 지난번 민어조기는 별로였어서 다시 삼치로 먹었다.이날은 직원 실수로 우리보다 늦게 온 테이블에 음식이 먼저 나가는 바람에 오래 기다려야했다.(미안하다고 음료수 서비스 줌)뭐 바쁘면 그럴 수도 있지. 근데 문제는 늦어진것때문에 급해서그랬는지 전처럼 바싹 안구워진채로 나옴..안익은건 아니라 그냥 먹었는데 다음에 오면 주문할때 아예 바싹 구워달라고 해야 할 듯.
왕십리 가마루빚은고등어 왕십리역사 푸드애비뉴에 포쿡 망하고 새로 오픈한 생선구이집.초벌구이없이 500도 화덕에서 구워낸다고한다.삼치를 좋아해서 삼치구이 세트로 골랐는데 삼치구이 한마리+된장찌개+공깃밥 두개 구성이다.삼치가 아주 크진않은데 둘이 먹을만한 사이즈는되고 살도 연하고 맛있었다.기대하지 않았던 된장찌개도 생각보다 맛이 좋았는데 냉이를 넣어서 향긋하다.그리고 된장찌개에 고기도 들어있는데 안좋은 고기인지 냄새나고 별로였다.오히려 고기가 된장찌개 맛을 망치는격이라 차라리 빼는게 더 나을듯.가끔 생선구이 먹고 싶을때 찾게 될 것 같다.
주말술상 - 생선구이 오랜만에 해먹는 생선구이.이마트 삼치가 예전처럼 엄청 크지않아서 좀 아쉬웠지만 맛은 좋았다.
왕십리 가야시 불돼지에서 만족 못하고 2차로 찾은 가야시.역시나 장사 잘되는 집이라 늦은 시간도 아니었는데 이미 좌석은 꽉찼고 다찌석밖에 없었다.어차피 우린 후딱 먹고 일어나는 스타일이라 자리는 별로 상관 안함.다찌석에서 먹는것만 벌써 몇번째인지 다찌석 손님에게 서비스로 주는 연어구이가 이젠 익숙하다.이날은 안먹어봤던 삼치구이를 한번 주문해봤는데 20분정도 걸린다고해서 그동안 먹도록 쯔꾸네도 하나 추가해봤다.쯔꾸네는 두툼한 메뉴판 사진과 다르게 굉장히 작은 핫바 사이즈여서 좀 실망했음.짭짤하니 맛은 괜찮았지만 너무 작더라.20분 기다림끝에 나온 삼치구이 역시 사이즈가 별로 크지 않아서 좀 그랬는데 삼치가 신선하고 살도 부드러워서 맛있게 먹었다.물론 1차로 불돼지 2인분 먹고왔으니 양이 맞았지 굶고 왔으면 한참 모자랐을..
삼치구이 언제 먹어도 맛있는 삼치구이.이번에도 이마트에서 사다 구워먹었는데 역시 가성비 최고인 듯.
삼치구이와 자숙새우 요즘 이자카야를 자주 가다보니 돈을 많이 쓰는것 같아서 이마트에서 술이랑 안주거리 사다가 해먹었다.마감 할인때 맞춰가니 삼치랑 자숙새우 사는데 합쳐서 만원도 안됨.사케도 이마트에서 저렴하게 판매중인 쇼치쿠바이 타쿠죠로 구입하니 여기다 연와사비 하나 사고도 2만원이 채 안들었다.삼치 굽는 수고가 있긴했지만 싸고 맛있게 잘 먹었다.
삼치구이 뼈와 살이 분리되어도 맛있는 삼치구이.