야끼소바 썸네일형 리스트형 성수동 아루쿠 성수동에서 조금 알려진 이로우라는 이자카야에서 두 달 전쯤 오픈한 2호 점이다. 뚝섬역에서 걸어서 3분 정도 거리지만 골목 깊숙이 있어서 지나가다 우연히 발견하긴 힘든 위치다. 성수동에서 흔히 볼 수 있는 주택을 개조한 매장으로 노출 콘크리트+모던한 인테리어가 이자카야지만 일본풍보단 와인바스러운 분위기다.(와인도 판다) 네이버 블로그 알바 리뷰들 보면 죄다 모둠 사시미를 먹던데 이날은 비도 오고 사시미는 다른 횟집에서도 먹을 수 있기 때문에 이 집만의 시그니처 메뉴를 먹어보고 싶었다. 그래서 일단 생맥주에 차돌박이 참깨나베와 레드 가라아게를 주문했다.(원래 흑임자 소스를 사용한 블랙 가라아게가 시그니처지만 참깨나베와 맛이 겹칠 것 같아서 레드로 선택) 먼저 차돌박이 참깨나베는 처음 먹어보는 맛이었는데, .. 핫쵸 성수점 3달 전에 다녀온 핫쵸의 늦은 후기. 캐치테이블로 예약하고 갔는데도 한 시간 넘게 기다려야 할 정도로 핫한 곳이었다. 히로시마식 오코노미야끼가 주메뉴인데, 소바면이 들어가고 재료를 겹겹이 쌓아서 굽는 방식이 재료를 섞은 반죽을 굽는 오사카식과 다르다. 오코노미야끼에는 토핑을 추가할 수 있는데 가쓰오부시와 계란후라이 추가가 국룰인 것 같았지만 반숙을 안 좋아하기 때문에 오징어를 추가했다. 확실히 재료를 쌓아서 구운 방식이라 그런지 빈대떡 같은 느낌의 오사카식 오코노미야끼보다는 토핑을 얹은 피자 같은 느낌이고 재료들 각각의 맛이 더 잘 느껴지는 것 같았다. 야끼소바는 느끼할 것 같아서 간장 베이스로 안 하고 매콤한 맛으로 골랐는데 별로 맵지도 않고 간은 싱거워서 별로였다. 그리고 철판에서 바로 구워주는 오코.. 왕십리 가야시 몇 주전 불돼지가서 고기 4인분 먹고도 양이 안차서 2차로 갔던 가야시.안먹어봤던 안주를 먹어보기로해서 야끼소바를 주문했는데 실패했다.간이 너무 짬. 내가 꽤 짜게 먹는편이라 내 입에 짜면 심각하게 짠거다.그리고 내용물도 가격에 비해서 좀 부실해보였다.몇번 가면서 보니까 여긴 나베요리랑 튀김쪽을 잘 하는 듯.어쨌건 이날은 좀 실망이었다. 이마트 야끼소바 이마트에서 싼맛에 사온 야끼소바.3천원도 안되는 가격에 무려 3인분!하지만 맛은... 솔직히 기대도 안했지만 그 이하를 보여주었다.면상태는 우동에 가깝고 푸짐한 건더기는 실종됐으며 시큼한맛만 난다.다시는 이런거 만들지마라.. 이전 1 다음
