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우동

건대우동집 건대역 근처에 있는 건대우동집 배달. 두 번 먹어봤는데 우동은 멸치 육수 베이스의 한국식 우동으로 면도 일식 우동 면이 아닌 얇은 면이다.(잔치국수는 면만 소면으로 다름) 맛은 평범하지만 가격이 저렴해서 가성비는 좋은 편이다. 김밥과 돈가스도 우동집 사이드치고는 퀄리티가 괜찮은데 특히 김밥은 최소한 김밥천국보단 나은 것 같다.
2022년 7월 먹거리 7월 기타 먹거리 모음. 좋아하던 소이연남 똠얌쌀국수가 가격은 오르고 맛은 오히려 떨어져서 실망이 컸던 달이다. 베스트 메뉴는 막내가 만든 오징어+새우튀김과 엄마의 뼈다귀탕.
화양동 츠바메 회사 근처 일식 돈가스 파는 곳 중 가장 나은 곳이라 매주 한 번씩은 가는 츠바메의 두 번째 포스팅으로 이전에 올리지 않은 메뉴들과 배달 버전들을 모아봤다. 배달도 가서 먹는 것과 별 차이 없게 잘 나오지만 거리 대비 비싼 배달비에 최근엔 사무실 건물 할증까지 붙어서 더 이상 배달시키기는 힘들게 됐다. 자주 가면서 느낀 것은 당연하지만 모든 메뉴가 훌륭하진 않고 돈가스 들어간 메뉴들이 대체로 맛있는데 그중에서도 김치돈카츠우동이 베스트라는 거다. 우동만으론 부족한 양을 채워주는 두툼한 돈가스와 느끼함을 잡아주는 김치의 조합이 밥보다 면 좋아하고 국물, 고기 좋아하는 내 취향에 딱 맞는다. 얼마 전부터 메뉴 대부분이 5백 원씩 올라서 조금 아쉽긴 하지만 여전히 가성비도 좋은 편이다.
롯폰기 우동 배달 배달 어플 뒤적거리다 발견한 자양동에 있는 일본 우동 전문점인데 프랜차이즈는 아니고 개인이 운영하는 집이다. 유부 좋아해서 키츠네 우동으로 먹었는데 유부가 통으로 들어가 있어서 좋았고 면은 기성품을 쓰는 것 같지만 국물이 깔끔하고 괜찮다.
성수동 송강제면소 회사 근처에 있는 우동, 라멘, 소바 전문점으로 제면소라는 이름답게 면 뽑는 기계들도 볼 수 있다. 그럴듯한 외관부터 제면기 등에서 풍기는 '장인스러운' 분위기에 기대를 갖고 우동을 골랐다. 하지만 기대와 달리 국물맛은 평범했고 면발도 딱히 특별함을 느낄 수 없었다. 이 정도 맛에 이 가격이면 그냥 화양리우동집에서 김밥에 만두까지 나오는 어묵우동 세트를 먹는 게 나을 것 같다. 그래도 소바는 괜찮을 수도 있으니 여름 되면 한 번쯤 더 가볼 의향은 있다.
김밥+우동 엄마표 김밥과 막내표 우동의 환상의 콜라보. 멘하지메 사누끼 우동면으로 했다는데 면발 쫄깃하고 맛있다.
화양리우동집 성수낙낙점 우동집 이름이 (화양리)우동집이다. 원래 화양동에 있었는데 성수낙낙 오픈하면서 옮겨왔다고. 2대째 40년 간 운영 중이고 육수와 우동면을 직접 뽑는다고 하며 육수를 따로 판매도 하는 걸 보면 육수에 자신이 있다는 얘기라 약간의 기대를 갖게 만든다. 우동이 대표 메뉴지만 기본 우동, 기본 우동에 어묵 추가한 어묵우동, 어묵우동에 다대기 추가한 얼큰우동 3가지가 전부고 그 외에는 쫄면, 잔치국수, 비빔국수 등이 있다. 특징이라면 모든 면 메뉴에 2천 원 추가하면 세트 메뉴로 먹을 수 있는데, 만두 3개와 김밥 반줄이 추가된다. 처음 갔을 때 어묵우동 세트를 먹었는데 양이 딱 적당했다. 이 말은 우동만 먹어서는 양이 적다는 얘기다. 물론 천 원에 면 추가가 가능하지만 천 원 더 주고 김밥, 만두까지 먹을 수 ..
타이산 성내점 종종 배달시켜 먹는 동네 중국집 타이산. 몇 년 전 처음 먹었을 때는 맛이 영 아니었는데 그동안 실력이 늘었는지 요즘엔 그럭저럭 먹을만하다.
닛신 돈베이 유부 우동 우리나라에도 매니아들이 꽤 있다는 닛신 유부우동.두개 먹어봤는데 일단 유부 우동답게 유부가 맛있다.유부가 조미된 상태라 짭조름한 맛이 좋고 기름지거나 느끼한맛은 없다.면은 우동보다는 칼국수 형태의 납작한 면인데 식감은 괜찮은편이다.하지만 국물은 기대했던것보다는 평범한 간장맛이다. 그리고 엄청 짜다.내가 짜게 먹는편인데도 이정도니 싱겁게 먹는 사람은 조심해야할 듯.
비비고 새우 볶음밥 + 이쯔키 새우튀김 우동 비비고 새우 볶음밥 처음 먹어봤는데 냉동 볶음밥치고는 밥도 고슬고슬하고 간도 적당한게 생각보다 맛있었다.다만 건더기는 작은 칵테일 새우 몇마리 들었을뿐으로 추가하는게 좋을 듯. 난 닭가슴살을 넣었더니 딱 좋았다.이쯔키 새우튀김 우동은 일본 인스턴트 라면에 대한 신뢰가 낮은 관계로 애초에 별로 기대하지 않았는데 역시나 별로였다.그냥 국물이 싱거워서 아무맛도 안남.새우가 박혀있는 포장 사진과 전혀 다른 튀김 블록에서 알 수 있듯이 새우맛도 안남.그냥 CJ같은데서 만든 가쓰오 우동이 이것보단 낫다.
성수동 미도 성수역 2번 출구 바로앞에 있는 일식집이다.점심 메뉴가 있어서 우동+초밥을 먹었는데.. 저렴해보이는 오뎅 우동 한 그릇과 초밥 세 개 나온다.우동은 그냥 가쓰오 우동 사다가 오뎅 넣는게 더 나을듯하고 초밥은 밥이 질어서 별로였다.회나 다른 요리 메뉴는 어떨지 몰라도 점심 메뉴는 영 별로라는걸 확인하고 옴.
어묵 우동 간단하게 다시마, 무, 혼다시로 육수 내고 어묵이랑 김가루, 파, 가쓰오부시를 올려 만들었다.