살치살 썸네일형 리스트형 살치살 구이 새로 장만한 고기용 무쇠 그릴팬을 활용하기 위해 또 구웠다. 별도의 밑간이나 버터 없이 후추만 쳐서 구운 후 기름장, 스테이크 소스, 로즈마리 솔트에 골고루 찍어 먹었다. 블랙 앵거스 살치살로 했는데 적당한 두께에 기름기는 적고 육즙은 살아있어서 맛있었다. 소고기 한우는 너무 비싸서 미국산&호주산 사다 구워 먹음. 고기 750g에 양송이 한팩, 파프리카 한 개, 양파 반개, 마늘 한 움큼 클리어. 쨈이 요새 고기가 늘었다. 소고기 구이 우리집 쉐프 막내가 구워주는 소고기로 단백질 섭취 홈 스테이크 이마트에서 소고기 할인하길래 사다 구워먹음. 살치살과 시즈닝된 오이스터 블레이드를 사왔는데 둘 다 맛은 그냥그랬다. 느어 픽타이담 이마트서 호주산 살치살 사다가 느어픽타이담 만들어봄.생어거스틴에서 먹었던 맛을 토대로 재연해보려했으나 결과적으로 싱크로율은 약 60%정도.하지만 맛은 있었음. 이전 1 다음