LA갈비 썸네일형 리스트형 보성갈비 성내, 둔촌 근방에선 꽤 유명한 돼지갈빗집이다. 이 집 주메뉴인 '육장 돼지갈비'는 갈비뼈에 식용본드로 다른 부위 붙이지 않은 진짜 돼지갈비고 갈비뼈 없이 그냥 목살에 양념한 '양념목살'도 따로 메뉴에 있다. 나는 돼지고기 부위 중 목살을 가장 좋아하기 때문에 쓸데없이 목살에 갈비뼈 붙이는 것보단 그냥 여기처럼 목살로만 주는 게 더 좋다. 맛을 비교해 보려고 돼지갈비랑 양념목살을 둘 다 시켜서 먹어봤는데 나뿐 아닌 만장일치로 양념목살이 더 맛있다고 했다. 가격도 돼지갈비보다 양념목살이 더 비싸다. 겉으로 보기엔 고기 색이 좀 연해서 양념이 덜 배인 것 같아 보이는데 구워서 먹어보면 싱겁지 않고 간이 적당하다. 그리고 찍어먹는 소스를 주는데 고기 양념보다 이 소스가 참 맛있다. 소스를 찍어 먹어야 맛이 완.. LA갈비 추석 전날 둘째가 사온 국내산 LA갈비.난 뼈 있는 고기를 선호하는편이 아니라 LA갈비도 그렇게 좋아하진 않지만 식구들 모두 맛있게 먹었다. 이전 1 다음