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food

성수동 바우네나주곰탕

기본 반찬.
맑은나주곰탕 (6,500원)

 

오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 맛보러 가봤다.

특이한 게 일반 곰탕(사골육수)과 맑은곰탕(고기육수)을 따로 판매한다.

좀 더 깔끔할 것 같은 맑은곰탕으로 골랐는데 일단 가격이 6천5백 원으로 비교적 저렴하다.

하지만 그 것 뿐, 맛은 영 별로였다.

고기육수라고 하는데 내가 볼 때는 고기를 잠깐 담갔다 뺀 수준으로 맹탕이다.

들어 있는 고기도 기름 많이 붙고 질이 별로 좋지 않았다.

사골곰탕은 어떨지 모르겠지만 맑은곰탕의 상태로 볼 때 전혀 기대가 안 되는 관계로 재방문은 없을 것 같다.