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food

소이연남 똠얌 쌀국수 + 크래미 볶음밥

어딘지 모르게 현지 느낌나는 패키지
국수+육수+똠얌페이스트+연유로 구성
건더기가 포함된 육수를 먼저 끓인 후 똠얌페이스트와 연유를 넣고 삶아놓은 쌀국수면에 부어주면 된다.
완성. 이만큼이 전체의 60% 정도로 양이 꽤 된다.
크래미 볶음밥은 피쉬 소스로 동남아 풍미를 가미했다.

 

마켓컬리에서 소이연남 똠얌 쌀국수를 사 먹어봤다.

소이연남 똠얌 누들을 좋아해서 기대 반 걱정 반이었는데, 매장에서 파는 것과는 꽤나 다른 맛이지만 중요한 건 이것도 맛있다.

매장 버전은 사골국물처럼 농도가 진하고 묵직한데 이건 그렇지 않고 더 일반적인 똠얌 맛이다.

그렇다고 맛이 약한 건 아니어서 매콤, 새콤, 짭짤한 맛은 충분하다.

다만 좀 별로였던 건 똠얌 맛을 내는 레몬그라스랑 갈랑가 등의 향채들이 건더기에 함께 섞여 있어서 먹는데 거슬리고 불편하다.

다음엔 새우도 넣어서 제대로 똠얌꿍을 해 먹어야겠다.