100% 배달만 하는 냉면 프랜차이즈다.
냉면 배달시키다 보면 면이 잘 불어서 떡지는 경우가 잦은데 글루텐과 밀가루를 넣지 않고 배달에 최적화된 불지 않는 면을 개발했다고 한다.
먹어보면 정말 면발이 불거나 떡지지 않고 탱글탱글하다.
육수는 사골 육수에 동치미를 배합했다고 하는데 확실히 조미료 범벅된 자극적인 기성품 냉면육수와 달리 맛이 아주 담백하고 깔끔하다.
매운맛도 1-4단계까지 선택 가능한데 1단계는 전혀 안 매워서 좀 맵게 먹고 싶으면 3단계 정도는 가야 할 듯하다.
