광화문미진 비빔메밀 밀키트는 먹어봤었는데 이번엔 들기름 막국수를 먹어봤다.
메밀면(메밀함량 31.8%)에 맛간장, 들기름, 참깨김가루 구성인데 간도 싱겁고 들기름향도 별로 안 나서 집에 있는 들기름을 더 추가해 먹었다. 재구입 의사 없음.
재미있는 건 광화문미진 매장에는 들기름 막국수가 없다는 사실.
광화문미진의 메인 메뉴인 냉메밀국수 밀키트도 먹어봤다.
결론부터 말하자면 매장판을 100이라고 하면 65 정도의 맛이다.
매장에서 먹는 것과 차이가 있는 건 당연하지만 가장 중요한 육수의 감칠맛부터 큰 차이가 있고 간 무도 냉동이라 녹이니 축축해지고 대파도 기본 제공되지 않아서 따로 준비해야 한다.
그냥 냉메밀 밀키트로 보자면 무난하지만 광화문미진이란 이름표 붙이고 팔기엔 기대에 못 미치는 제품.
날도 더워지기 시작했으니 조만간 광화문미진 가서 냉메밀이나 사 먹어야겠다.
