부대전골 썸네일형 리스트형 장금수부대찌개 엔터식스한양대점 엔터식스 한양대점에 생긴지는 꽤 됐으나 항상 손님도 없고 영 당기지 않아서 그동안 한 번도 안 갔던 곳인데, 날도 춥고 부대찌개가 먹고 싶어서 모험하는 마음으로 가봤다. 메뉴 구성이 이태리 부대찌개와 거의 비슷했는데 부대전골 나오는 것도 이태리 부대전골이랑 거의 똑같았다.(가격도 동일) 어느 쪽이 벤치마킹한 건진 모르겠지만 맛은 이태리 쪽이 훨씬 나았는데, 이렇게 거의 똑같은 재료를 쓰고도 맛 차이가 심하게 날 수 있나 싶을 정도로 장금수 부대전골은 맛이 없었다. 일단 간이 전혀 안 맞았는데, 국물이 그냥 맹탕이다. 햄을 이렇게나 넣었는데 어찌 이리 밍밍한지 신기할 정도였다. 또 어이없던 건 장금수도 이태리 부대찌개처럼 밥에 비벼먹으라고 버터가 나온다는데 여긴 안주길래 달라고 하니까 없단다.. 그리고 이.. 이태리 부대찌개 성수점 작년에 성수점 처음 생겼을 때 가서 부대찌개 먹고 완전 별로여서 다신 안 가기로 했었는데, 여긴 부대찌개 말고 부대전골이 진짜라는 얘기를 듣고 다시 한번 가봤다. 보통 부대전골은 국물 거의 없이 자작하게 나오는걸 말하는데 여기 부대전골은 그냥 부대찌개와 다를 바 없는 대신 햄이 훨씬 다양하고 많이 들어있었다. 그러니 부대전골이 진짜라는 얘기가 나올수밖에..(둘이 다른 메뉴라기보단 단순 상위 버전이다) 후랑크 소세지랑 김밥용 햄 같은 게 들어있던 부대찌개보다는 햄 구성이 확실히 좋았고 양도 꽤 넉넉했다. 그리고 간도 엄청 싱거웠던 부대찌개와 달리 적당한 편이었지만 여전히 칼칼하거나 자극적인 맛은 아니었다. 부대찌개보다는 분명 나은 맛과 구성이었지만 9천 원이라는 높은 가격을 생각하면 가성비는 좋다고 할 수.. 이전 1 다음
