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탕수육

서대문역 짬뽕주의 탕수육 몇 년 만에 사 먹은 짬뽕주의 탕수육.마지막으로 먹었을 때보다 가격은 5천 원 올랐고 양은 좀 줄었고 고기 두께도 얇아졌다.여전히 맛있긴 했지만 예전에 비해 상대적으로 너프 된 걸 아는 이상 아쉬움이 남는 건 어쩔 수 없었다.
성민양꼬치 서대문점 배달 가끔 양꼬치 먹으러 가는 성민양꼬치 서대문점에서 양꼬치 외에 배달시켜 먹은 음식들 모음.1. 탕수육메뉴명은 탕수육이지만 탕수육과 꿔바로우의 중간 느낌으로 나온다.여기 특징이기도 한데 소스를 많이 묻히지 않은 보송보송한 튀김으로 달지 않고 기름지지 않은 담백한 맛의 탕수육이다.취향에 따라 호불호가 갈릴 수 있는데 난 달지 않은 것까진 좋은데 소스를 많이 찍어 먹는 걸 좋아해서 아쉬움이 있었다.2. 새우볶음밥양꼬치나 마라탕집들에서 파는 볶음밥들이 대부분 비슷한데 내 입엔 너무 밋밋하고 슴슴하다.3. 깐풍오징어깐풍오징어란 걸 여기서 처음 먹어봤는데 내가 생각하던 깐풍기 같은 깐풍소스와는 전혀 다르게 소스도 별로 없고 기름지지도 않고 달지도 않은 게 탕수육과 비슷한 느낌이다.생각했던 맛과는 많이 달랐지만 땅콩이..
만다복 롯데백화점 잠실점 인천 차이나타운에서 유명하다는 만다복의 롯데백화점 잠실점.100년 전 MSG 없던 시절 레시피로 만든다는 백년짜장이 시그니처라 먹어보려고 했는데 먼저 먹어봤다는 동생이 밍밍하고 맛없다고 먹지 말라고, 짬뽕이 더 맛있다고 해서 짬뽕으로 먹었다.일반짬뽕, 삼선짬뽕 구분 없이 같은 짬뽕 베이스에 고추 넣은 매운짬뽕, 차돌 넣은 차돌짬뽕으로 구성된다.(+하얀짬뽕)난 기본 짬뽕으로 먹었는데 국물이 깊고 깔끔하고 건더기도 신선하고 푸짐하게 들어서 맛있었다.하얀짬뽕도 국물 개운하고 탕수육도 잡내 없이 바삭하다.잠실까지 일부러 찾아가서 먹을 정도는 아니지만 롯데월드몰 갔다가 짬뽕 먹고 싶으면 생각날만한 곳이다.
성민양꼬치 서대문점 오랜만에 양꼬치 먹으러 성민양꼬치 서대문점 방문.고기에 기름이 좀 많아서 내 스타일은 아니지만 서대문역 부근에선 딱히 대체할 곳이 없고 가성비가 좋다.
영천시장 라이빈 몇 달 전 영천시장 초입에 새로 오픈하자마자 동네 핫플로 등극한 라이빈.식사시간대에는 항상 만석이라 못 먹다가 사람 없는 오후 3시쯤 가서 편하게 먹고 왔다.생각보다 메뉴가 다양했지만 첫 방문이니 가장 기본인 짜장, 짬뽕, 탕수육을 주문했다.먼저 얼큰 고추짬뽕. 일반 짬뽕보다 천 원 비싼 걸 보면 청양고추만 추가된 것 같은데 문제는 하나도 안 맵다.청양고추를 넣다가 말았는지 얼큰 짬뽕인데 전혀 얼큰하지 않단 얘기.그리고 오징어가 대왕오징어인 데다 귀채가 많고 국물도 불향보다 오징어향이 더 강하게 나서 기대하던 맛은 아니었다.탕수육은 소스에 간장이나 케첩을 전혀 넣지 않았는지 투명한 게 좀 특이했는데 맛은 평범했다.튀김이 바삭하지도 않고 그렇다고 찹쌀 탕수육처럼 쫀득하지도 않은 애매한 식감인데 이런 튀김을..
서대문역 복성각 배달로 두 번 먹어보고 맛있어서 매장에서 먹어보려고 찾아간 복성각.빌딩 지하상가 1층에 위치해 있는데 생각보다 규모가 크고 룸도 많아서 근처 직장인들이 회식 장소로도 많이 찾을 것 같다.딤섬 조리 공간이 따로 존재하는 것도 눈에 띄었다.마늘 탕수육 소짜랑 간짜장 곱빼기, 카스 한 병 주문.마늘 탕수육이 먼저 나왔는데 납작한 고기 튀김에 야채 없는 소스가 탕수육보다는 꿔바로우의 형태였다.고기 잡내 같은 건 없는데 소스가 너무 많은 데다 흠뻑 뿌린 상태로 나와서 식감이 바삭하지 않고 질척거리는 게 아쉬웠다.소스도 내입엔 단맛이 너무 강하고 마늘맛도 소스에 묻혀서 별로 느껴지지 않았다.간짜장은 8천 원에 곱빼기 2천 원 추가인데 면 양이 상당히 많은데 비해 짜장이 너무 부족해서 더 달라고 했다.근데 더 달라고..
성수동 자금성 이사한 사무실에서 가장 가까운 중국집인데 이사 당일은 휴무여서 못 가고 지난주에 처음 다녀왔다. 외관이나 내부 분위기는 평범한 동네 중국집이고 짜장면 6,000원, 짬뽕 7,500원으로 최근 미친 물가에 비하면 비교적 저렴한 편이나 삼선과의 가격 차이가 너무 큰 점은 아쉬웠다.(삼선짜장 10,000원, 삼선짬뽕 11,000원) 난 간짜장을 먹었는데 무늬만 간짜장인 가짜는 아니지만 간짜장 특유의 빡빡한 맛이 없는, 제대로 된 간짜장은 아니었다. 짬뽕은 국물만 한 숟갈 맛봤는데 무난했고 탕수육도 평균적인 수준은 됐다. 특별함은 없지만 적어도 이삿날 갔던 왕짜장처럼 고기 잡내는 나지 않았기 때문에 가끔 중국집 생각날 때 갈만할 것 같다.
뚝섬역 왕짜장 사무실 이삿날 짜장면 먹으려고 중국집을 찾아봤는데 여기가 이날 문 연 중국집 중 가장 가까웠다. 그냥 짜장면이 6천 원, 간짜장 7천 원, 삼선간짜장도 8천 원으로 요즘 미친 물가에 비하면 가격이 꽤 저렴하다. 탕수육도 소짜가 1.2만 원으로 싼데 비해 둘이 식사에 곁들여 먹기 충분한 양이 나온다. 기본 부먹으로 나오고 튀김 상태나 소스 등은 무난했는데 문제는 고기에서 냄새가 났다. 못 먹을 만큼 심한 건 아니지만 돼지고기 잡내에 민감한 사람이라면 바로 느낄 정도였는데, 더 심각한 건 짜장면에 든 고기에서도 냄새가 났다는 거다. 사실 탕수육은 이 정도 냄새나는 집이 꽤 많지만 짜장면 고기에서까지 냄새나는 경우는 어지간하면 잘 없기 때문에 실망스러웠다. 냄새나는 고기를 제외하면 짜장맛 자체는 무난하니 나쁘..
막내 생일 조촐하게 차린 막내 생일상.
서대문 맛있는중식 차이리 배달 처음 시켜 본 곳인데 2만 원짜리 탕수육+짜장면+군만두 2개 세트로 주문했다. 재수 없게 이 날만 그랬는지는 모르겠지만 탕수육 상태를 보니 기름이 별로 좋지 않은 것 같았다. 실제로 튀김옷도 딱딱하고 고기도 별로였다. 짜장면은 무난했는데, 면이 차갑게 나가니 전자레인지에 돌려 먹으라고 쓰여있는데 그렇게 했더니 정말 면발이 탱탱해져서 먹기 좋았다. 그리고 짬뽕 국물을 천 원에 팔길래 주문했는데, 예전 중국집들처럼 서비스로 주진 않더라도 돈 받고 파는 거면 좀 넉넉히 줘야지 너무 조금 준다.
메이민(메이찬) 배달 깔끔한 포장부터 마음에 드는 메이민. 탕수육이랑 짬뽕도 괜찮지만 역시 간짜장이 가장 맛있다.
강동짬뽕 배달 길동에 있는 중국집인데 짬뽕 잘한다고 해서 먹어봤다. 우선 면발이 꽤 굵고 쫄깃한데 나는 괜찮았지만 (특히 짜장의 경우) 부드럽게 후루룩 먹는 걸 선호한다면 이런 식감은 좋아하지 않을 수도 있다. 쟁반 짜장은 소스도 넉넉하고 맛도 괜찮았고 탕수육도 무난했다. 핵심인 짬뽕은 일단 꽤 매워서 맵찔이들은 주의가 필요하다. 국물이 걸쭉한 스타일은 아니어서 맵지만 텁텁하지 않고 깔끔하다. 그리고 생강 맛이 강하게 난다. 막내는 동네 중국집들 중 짬뽕은 여기가 가장 낫다고 했지만 나는 그 정도까진 아니었다. 그리고 여긴 문제가 짬뽕 국물을 너무 조금 준다. 두 번 시켜 먹었는데 두 번 다 국물이 적은 걸 보면 원래 이거밖에 안 주는 것 같다.

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