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food

성수동 미즈라

사케 도쿠리 (9,000원)
카니 미소 (16,000원)
김에다 얹어서 싸 먹는다.
모모아게 (17,000원)
규 시이아게 (18,000원)

 

성수동에 괜찮은 이자카야가 몇 군데 있는데 그중 하나인 미즈라로 2차를 갔다.

여긴 요리도 맛있고 다 좋은데 매장이 작아서 자리 없을 때가 많다.

이 날은 운 좋게 빈자리가 있었음.

매번 꼬치나 나베, 사시미 같은 것만 먹다가 이번엔 안 먹어본 걸 먹어보자고 해서 카니 미소, 모모아게, 규 시이아게를 주문.

카니 미소는 대게 내장을 오이랑 김에 싸 먹는 건데 내 취향은 아니었다.

원래 내장류를 안 먹지만 맛이 궁금해서 두 개 싸 먹었는데 못 먹을 정돈 아니지만 기본적으로 비린맛이라 별로였다.

다음으로 주문한 모모아게는 '된장에 숙성된 닭고기를 가지와 함께 튀겨낸 요리'라고 하는데 완자처럼 다진 닭고기에 가지를 같이 튀긴 건데 가지를 별로 안 좋아하지만 튀겨놓으니 특유의 물컹거리는 식감이 없어서 괜찮았다.

다만 좀 밋밋하고 뭔가 허전해서 찍어먹을 만한 소스 있으면 좀 달라고 했더니 없단다.

하다못해 튀김 간장이라도 주던지. 그냥 없다니.. 좀 무성의해 보였다.

마지막으로 주문한 규 시이아게는 모모아게랑 비슷한 튀김 요리인데 재료가 표고버섯에 다진 소고기, 돼지고기이고, 무엇보다 이건 찍어먹을 소스가 나온다!(웃긴 건 소스가 텐다시.. 즉 튀김 간장이다. 모모아게 먹을 때도 좀 주면 좋았잖아?)

확실히 닭고기보다는 소고기, 돼지고기가 맛있고 가지보다 표고가 훨씬 풍미가 깊고 식감도 좋아서 모모아게보다는 규 시이아게가 더 맛있었다.

다음에 가게 되면 또 새로운 메뉴에 도전해 봐야겠다.