점심 먹고 근처에 백종원 더본호텔이 있어서 커피 마시러 잠깐 들러봤다.빽다방과 본앤베이커리가 함께 있다.서울에서도 안 사 먹는 빽다방 커피를 제주도 가서 사 먹을줄이야..빵 맛도 좀 보려고 했는데 빵이 하나도 없다. 오후 2시밖에 안됐는데.. 백종원님 프랜차이즈 관리 좀..
더본호텔 빽다방에서 커피 한잔 마시고 숙소로 이동.
탁 트인 숙소 테라스 전경. 저 멀리 바다가 보인다.테라스에 나타난 동네 고양이. 바베큐 하려면 아직 멀었는데?
첫째 날은 리조트에서 묵었지만 가족 여행 가서 바베큐 파티하는 걸 가장 좋아하는 엄마를 위해 둘째 날은 독채펜션으로 잡았다.
하지만 종일 날씨가 안 좋았고 저녁에 비 온다는 예보가 있어서 걱정이었다,
카멜리아힐
카멜리아힐 한 바퀴 돌고 올레시장으로 향함.
서귀포 올레시장 도착. 코로나고 뭐고 여전히 사람 많고 노상에서 열심히들 먹는다.
우선 제일떡집 가서 오메기떡 택배 주문. 주문이 밀려서 택배 도착까지 2주 걸린단다.
달인 수산에서 모둠회 하나 구입.3.5만 원 짜리 부시리, 광어, 참돔 모둠회.
올레시장에서 오메기떡 주문하고 저녁에 먹을 회 한 접시 산 후 고기랑 술 사러 이마트로 이동.
어설프게 정육점 가는 것보다 이마트에서 고기 사는 게 쾌적하고 합리적이라는 것이 내 생각이다.
이마트 서귀포점 도착. 이미 비가 약하고 내리고 있어서 그냥 식당에서 고기 사 먹고 들어갈까 고민하다 원래 계획대로 사가기로 결정했다.
미호당 흑돼지 강정.탕수육 같은 고기 튀김에 소스 발라 놓은 건데 고기도 질기고 돈 아까운 맛이다.
예보대로 비가 약하게 내리기 시작해서 고기를 그냥 식당에서 사 먹어야 하나 고민하다 불만 피울 수 있을 정도면 그냥 강행하기로 하고 이마트로 갔다.
이마트 안에서 미호당 흑돼지 강정을 팔고 있길래 군것질 삼아 조금 사려고 했는데 무슨 호구 잡았다는 듯이 무게 재보거나 물어보지도 않고 멋대로 마구 퍼 담더니 4만 5천 원이란다.(100g 당 3,500원으로 웬만한 수입 소고기 가격이다)
돌았나? 성질나서 왜 확인도 안 하고 마음대로 담아서 가격표 붙이냐고 반 정도 덜어달라고 하니 똥 씹은 표정으로 덜어냄. 결국 2만 7천 원 어치 샀다.
짜증 났지만 좋은 날이니 참았다.
흑돼지 칼집 삼겹살이랑 목살 구입. 목살은 당일 고기였는데도 마감 세일 20% 들어가서 저렴하게 구입했다.천만다행으로 숙소로 돌아오니 비가 막 그쳤다.고기 굽기 시작.이마트에서 고기 사는 사람들 대부분이 숯불바베큐 해먹기 때문인지 고기 두께가 기본적으로 두툼해서 숯불구이에 제격이다.
