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food

해물부추전 + 지장수 까메오 막걸리

부추 및 채소.
해물은 오징어랑 새우 준비.
반죽은 재료들끼리 붙을 정도로만 적게
양념 간장 준비.
지장수 까메오 막걸리. 보통 막걸리와 달리 유리병을 사용해서 고급스러워 보인다.
호랑이 막걸리 추가.

 

오징어, 새우살 넣고 만든 부추전에 막걸리 한잔.

지장수 까메오 막걸리는 병이 이뻐서 사본 건데 550ml로 일반 막걸리보다 양은 적고 가격은 지평 막걸리 3배 정도로 비싸다.(도수는 6%)

라벨 보니 2024 대한민국 주류 품평회 대상 수상작이라는데 탄산 없고 밋밋한데 단맛만 올라와서 내 입엔 별로였다.

비상용으로 같이 사온 호랑이 막걸리를 긴급 투입했지만 어차피 이것도 별로이긴 마찬가지.

무 아스파탐이라고 광고하고 있지만 성분표 보면 에리스리톨이나 과당 등의 감미료가 들어갔기 때문에 인공적인 단맛이 나는 건 마찬가지다.

어차피 감미료 들어간 막걸리 마실 거면 저렴한 지평이 낫고 아님 돈 더 주고 해창 막걸리 같은 거 사 먹는 게 좋을 것 같다.