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수제버거

다운타우너 안국점 배달 쨈이 얼마 전에 가서 먹었는데 맛있다고 해서 배달로 처음 먹어본 다운타우너 버거. 노말한 베이컨 치즈랑 좀 헤비해 보이는 더블 트러플을 골랐는데, 일단 둘 다 맛있다. 빵도 맛있고 패티도 육즙과 풍미가 살아있다. 특히 더블 트러플은 가격이 좀 비싸긴 하지만 그만큼 내용물이 푸짐하고 트러플 소스와 재료들의 조화가 좋았다. 최근에 먹었던 버거들 중 가장 만족도가 높았는데 쉐이크쉑처럼 작지도 않고, 바스버거처럼 건강한 맛도 아니고, 작년에 먹고 꽤 괜찮았던 브루클린 더 버거보다도 더 나았다. 다음엔 매장 가서 한번 먹어보고 싶다.
바스버거 성수점 배달 수제버거 전문점으로 꽤 평이 좋길래 처음 배달로 먹어봤다. 더블베이컨치즈버거에 구운 양파 추가가 무료길래 추가했는데 거의 티도 안 나게 조금 올려준다. 첫인상은 생각보다 사이즈가 작다는 거였고, 수제버거들이 보통 그렇듯 빵은 폭신폭신한 것이 맛있었다. 버거는 이름 그대로 더블 패티에 치즈, 베이컨 구성으로 고기 패티의 풍미와 치즈, 베이컨의 짭짤하고 진한 맛을 기대했지만 실제 맛은 놀랄 만큼 매우 '담백'했다. 어떻게 저 구성물들로 이렇게 '건강한 맛'이 나는지 신기할 정도로 내 입맛에는 너무 맛이 약했다. 그리고 패티가 육즙이 거의 없고 단단한 식감이어서 수제버거에서 기대하는 패티의 신선한 느낌이 거의 없었다.(불맛도 전혀 안 남) 짜지 않고 담백한 수제버거를 원한다면 나쁘지 않을 수도 있겠지만 진하고..
브루클린 더 버거 조인트 계획에 없던 광화문을 가게 돼서 디타워 근처에서 뭐 먹을지 방황하다 발견하고 들어갔다. 즉흥적으로 간 거라 잘 몰랐는데 찾아보니 그럭저럭 알려진 수제 버거 프랜차이즈인 듯. 버거는 시그니처로 보이는 브루클린 웍스와 할라피뇨가 들어간 페퍼스 딜라이트로 선택했다. 세트는 감자튀김과 캔음료 나오고 6천 원 추가되는데, 감자튀김 3천 원인건 그렇다 쳐도 탄산 캔 하나에 3천 원은 좀 심했다. 리필이라도 되면 모를까.. 그래도 감자튀김은 맛있게 잘 튀겨 나온다. 브루클린 웍스는 베이컨, 양상추, 토마토, 피클, 양파, 아메리칸 치즈로 구성된 기본형 버거였는데, 딱히 특별한 건 없었지만 재료가 신선하고 패티도 맛있었다. 쨈이 고른 페퍼스 딜라이트는 페퍼 잭 치즈, 스파이시 크림치즈, 베이컨, 할라피뇨 구성인데 치즈..
성수동 핑거팁스 점심시간에 갔는데 테이블이 만석은 아니었지만 80%정도 차있었다.골목안이라 입지가 별로 좋지 않은데도 사람들이 많은걸보니 맛집으로 꽤 알려지긴 한 듯.결론부터 말하자면 여긴 점심시간에 간게 실수였는데 음식 나오는데 너무 오래 걸린다.세트 주문한 사람들 음료수부터 줬는데 그 뒤로 20분이 넘도록 안나와서 버거 나오기전에 음료수들 다 먹음. 버거 나오고 나서도 점심시간 지날까봐 허겁지겁들 먹었다.난 감자튀김 별로 안좋아해서 링버거 단품을 먹었는데 바질페스토, 그라나파다노치즈, 모짜렐라버섯크림, 적양파등이 들어가는거라 굉장히 풍부하고 진하고 느끼한맛을 기대했는데 너무 평범하고 밋밋한 맛이어서 실망스러웠다.그리고 청겨자잎 큰놈이 한장 들어가는데 이거 식감도 별로고 다른 재료들하고 궁합도 별로인 것 같다.좋게 표..

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