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오리고기

고기리 돌담집 용인 고기리에 있는 백숙 전문점이다. 일단 고기 나오기 전에 먹으려고 파전부터 한 장 달라고 했는데 밀가루 많고 두꺼워서 별로 맛은 없고 배만 부르더라. 오리고기를 구이로는 잘 먹는 편이지만 오리백숙이나 탕은 별로 안 좋아해서 토종닭백숙으로 주문하려고 했는데, 주인 아주머니가 오리 먹다 닭 먹으면 맛없다고 무조건 오리로 먹으라 그래서 오리로스에 오리백숙으로 시켰다. 오리로스는 무난했고 오리 백숙은 역시나 살들이 산산조각 나서 먹기에 별로였지만 국물은 괜찮았다. 원래는 여기 능이 오리백숙이 맛있다고 해서 능이로 주문하려고 했던 건데, 주문을 잘못해서 한방 오리백숙으로 먹게 된 게 아쉽다.
저녁식사 평범한 저녁 가정식.
성수동 일루오리 성수역 근처의 오리고기 전문점이다.생오리와 양념오리를 먹었는데 양념오리는 양념맛이 달아서 별로.생오리도 그냥 평범한편이었지만 훈제오리만 먹다 오랜만에 생오리 구이를 배부르게 먹어서 만족스러웠다.
원조강동유황오리주물럭 오리고기를 그리 좋아하지 않음에도 또 오리고기를 먹으러갔다. 이유는 아버지생신. 아버지가 고기류중 유일하게 좋아하시는게 오리고기이기때문에.. 나름 암사,천호지역에선 유명한집으로 대로변이 아님에도 장사가 잘되는곳이다. 훈제나 숯불도 아닌 그냥 가스불 구이지만 3만원초반이란 가격에비해 양이 꽤많이 된다. 맛은 좋게 말하면 담백하고 나쁘게 말하면 밋밋한 맛이다. 그럼 찍어먹는 소스라도 좀 특별해야하는데 소스는 그냥 와사비간장소스. 그리고 훈제가 아닌 로스다보니 확실히 기름이 엄청나게 나온다. 뭐 오리기름은 나쁘지않다고는 하지만 고기기름자체를 싫어하다보니. 그럭저럭 다 먹고나서 조금 느끼한것같아 추가로 양념을 시켰다. 이집에 몇번 와봤지만 양념을 먹는건 처음이었다. 그동안 양념을 먹는 테이블을 본적이 없기때문에..
옛골토성 원래 캠핑을 계획했으나 차라리 그돈으로 고기나 먹자로 변경되어 옛골토성 왕십리점으로.. 지나다니면서 보면 항상 손님이 많고 참나무 훈제향기가 너무 좋아서 벼르고 있던곳이었다. 나도 그렇고 같이간 쨈과 친구들도 그렇고 오리고기를 썩 좋아하는것 같지는 않는데 지금 생각해보면 왜 갔을까 하는 의문이 남는다. 아마도 오리고기가 소나 돼지고기보다는 건강에 좋다는 막연한 믿음과 참나무향기에 혹해서 간게 아닐까 생각해본다.. 문제는 밖에서 훈제하는 냄새는 끝내주는데.. 정작 고기에선 훈제향이 별로 나질 않았다는거다. 그리고 그동안 먹었던 훈제오리들보다 유독 껍데기가 많았는데 껍데기를 안먹는 관계로다가 생각보다 참 먹을게 없었다. 그래서 오리 다 먹고 추가로 소갈비살을 시켰는데 이것도 숯향은 거의 안나고 양도 적더라...