닭갈비 썸네일형 리스트형 면목동 강촌명가숯불닭갈비 동네에선 꽤 알려진 맛집으로 평일에도 7시 좀 넘으면 자리가 없다.숯불에 국내산 닭고기 사용하고 허브, 간장, 양념 3가지 맛에 가격은 동일하게 1인분 1.4만 원이다.1인분에 펴 바른 다리살 3대 나오는데 양이 적지 않고 다리살 별로 안 좋아하는데도 식감이 부드럽고 살코기가 많아서 맛있게 먹었다.기본적으로 고기가 좋아서 간장이나 양념보다 담백한 허브가 가장 맛있었는데 허브향이 강하면 거부감이 들 수도 있는데 살짝 풍미를 더하는 정도라 적당하다.다른 데서 못 보던 찹쌀막걸리가 있길래 먹어봤는데 별로 진하지도 않고 평범해서 라벨 살펴보니 찹쌀 1.19% 들어갔더라.구워주지 않는다고 써붙여놨는데 공식적으론 그렇고 덜 바쁘거나 여유되는 대로 사장님이나 직원이 왔다 갔다 하면서 구워준다.가게가 좁고 드럼통 테이.. 성수동 팔각도, 다모토리혼 팔각도 성수역점오랜만에 성수역에서 저녁 약속이 생겨 나갔는데 일행 추천으로 팔각도를 가게 됐다.몇 년 전에 연안식당이 있던 자리에 팔각도가 들어와 있었는데 장사가 잘 되는지 이미 만석이었고 2시간 이용 제한도 있었다.먼저 숯불 닭갈비를 2인 이상 주문하고 나면 닭 목살, 연골, 안창살 등의 특수 부위를 추가 주문 할 수 있는 시스템이고 직원이 닭갈비 올린 후 가위로 한 번 잘라주는데 까지만 해 준다.바빠서 그런 건지 원래 그런 건지는 모르겠지만 직원이 끝까지 구워주면 오히려 불편해서 난 이 정도가 좋았다.평소 닭고기는 가슴살만 먹는지라 크게 기대하지 않았는데 닭갈비가 염지랑 초벌이 잘 됐는지 촉촉하고 간도 잘 맞고 숯향도 잘 배어서 생각 이상으로 맛있었다.특수 부위 역시 잘 안 먹지만 닭 목살 두어 점 .. 성수동 홍천숯닭 숯불닭갈비는 저녁메뉴고 낮엔 점심메뉴를 팔아서 근처 직장인들이 그럭저럭 찾는 곳이다.특히 이전 회사 동료였던 이 모 씨가 매주 3~4일씩 가던 집인데, 이유를 물어보니 맛보다는 가깝고 빨리 나오고 피크 시간만 피하면 늘 자리가 있어 기다릴 필요가 없어서라고 했다.닭갈비덮밥은 점심메뉴로 맵지도 않고 양념이 내 입엔 너무 밋밋해서 다시 먹지 않았다. 다음에 갔을 땐 꽁치김치찌개를 먹었는데 그냥 김치찌개에 꽁치 통조림 꽁치 넣은 것으로 두 번 먹을 맛은 아니었다. 다음에 갔을 땐 차돌된장비빔밥을 먹었는데 이것도 맛은 특별할 게 없지만 비빔밥에 된장찌개까지 나와서 가성비가 가장 좋았다. 드디어 점심메뉴가 아닌 이 집의 메인인 숯불닭갈비를 회식에서 먹게 되었다.1인분에 닭갈비 3쪽이고 맛 따로 요청 안 하면 순한.. 성수동 오근내7닭갈비 야근하고 저녁 먹으러 간 회사 근처 닭갈비집.(오근내7닭갈비의 7은 7호점을 뜻함) 3년 연속 미쉐린 빕 구르망에 선정됐다고 하는데 고오급 닭갈비라 그런지 1인분 1.4만 원으로 가격이 비싸다. 매장 내부는 쾌적하고 기본 반찬도 깔끔하게 잘 나온다. 하지만 닭갈비 4인분이 나온 양을 보면 5만 6천 원 어치라고 보기 어려울 정도로 양이 적다. 맛은 괜찮았지만 내 입에는 양념이 너무 순했고(전혀 안 매움) 다른 유명 닭갈비 프랜차이즈들과 비교해 딱히 특별한 점은 없었다. 그리고 가슴살이 전혀 보이질 않는 걸 보면 100% 다리살만 사용하는 것 같은데 이것도 나에겐 마이너스 요소다. 최근 막내표 요리 한·중·일식을 넘나드는 막내표 요리 최근작들. 막내 때문에 닭가슴살 먹을 틈이 없다. 성수동 품꼬 사무실 근처에 새로 오픈한 닭갈비집. 오픈 이틀째에 간 거라 별로 기대는 하지 않았다. 일단 메뉴판을 보니 평일 점심시간에는 점심 메뉴인 닭갈비 덮밥, 닭발 덮밥, 냉쫄면만 주문이 가능하다고 쓰여있다. 그 말인즉 점심시간엔 닭갈비집에서 (철판) 닭갈비를 못 먹는다는 얘기로, 철판 안 쓰고 조리해 나오는 덮밥만 먹을 수 있다는 얘기다. 개인적으로 이건 문제가 있다고 생각.. 닭갈비는 안 하더라도 다른 닭갈비집들처럼 점심메뉴로 덮밥 말고 철판볶음밥 같은 걸 해야 경쟁력이 있다고 본다. 하지만 우리가 간 시간은 저녁때였기에 다행히(?) 닭갈비를 먹을 수 있었다. 콩파 닭갈비라고 하길래 뭔가 했더니 닭갈비에 콩나물이랑 파채가 올려 나오는 거였는데 그렇다 해도 1인분 11,000원은 좀 비싸게 느껴졌다. 그렇다고.. 홍계 철판닭갈비 처음 배달시켜 먹어봤는데 우선 포장이 깔끔해서 첫인상이 좋았다.플라스틱 용기도 보통 배달음식에 사용되는 일회용 용기보다 한눈에봐도 훨씬 좋은걸 쓴다.비조리 상태라 직접 조리해 먹어야하는 귀찮음이 있지만 바로해서 먹는만큼 음식의 컨디션은 좋을 수 밖에 없다.닭갈비 양념맛은 내 입맛엔 좀 달고 매운맛이 너무 약해서 그렇게 취향에 맞진 않았지만 맛 없는 양념은 아니다.닭고기 상태나 포함된 채소들도 신선하다.서비스로 국순당 복숭아, 크림치즈 막걸리를 보내줬는데 둘 다 알콜 3%로 술 같은 느낌은 거의 안난다.한번쯤 재미삼아 먹어볼만한 맛이지만 돈주고 사먹을 물건은 아님.가끔 닭갈비 먹고 싶을때 배달시켜서 고추가루 좀 더 첨가해서 매콤하게 해 먹으면 괜찮을 듯 하다. 쨈표 닭갈비 이마트에서 닭안심 사다 만든 쨈표 닭갈비. 바나나새우와 더불어 요즘 단골 메뉴. 좋아하는 가슴살로만 먹을 수 있어서 좋다. 닭갈비 Vs 닭갈비 위는 종로표 닭갈비, 아래는 건대앞 닭갈비다.뭐가 더 맛있을까?난 얻어먹은게 더 맛있다. 이전 1 다음