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돈까스

카츠젠 건대점 배달 회사 근처 돈가스 집 물색 중에 발견한 곳인데 알밥+돈가스+모밀을 한 번에 먹을 수 있는 '알밥 모밀카츠'나 순두부찌개와 돈가스를 같이 먹을 수 있는 '순두부 돈카츠' 같은 메뉴들이 눈에 띄어서 한번 시켜 봤다. 결과는 메인인 돈가스를 비롯해 음식들 퀄리티가 평균이하고 그렇다고 가격이 저렴한 것도 아니어서 탈락.
서울왕돈까스 화양점 회사 근처에서 새로 발견한 돈가스집인데 얼마 전 가서 먹어봤다. 매장은 꽤 넓은데 분위기는 좀 허름하다. 가격은 왕돈까스가 1만 원, 정식이 1.2만 원으로 생각보다 비싸다. 벽을 보니 목우촌 생등심만 사용한다고 써붙여놓았는데, '그래서 비싼가?' 하는 생각을 하며 왕돈까스를 주문. 우선 크기는 '왕'돈까스라고 하기엔 다소 작아 보였는데 잘라보니 두께가 그렇게 얇지는 않았다. 흔히 볼 수 있는 크기만 널찍하고 두께는 종잇장처럼 심각하게 얇은 왕돈까스들에 비하면 훨씬 나은 편이다. 실제로 양도 충분해서 다 못 먹을 정도는 아니지만 배가 엄청 불렀다. 목우촌 생등심을 사용했다는 고기는 식감이 그렇게 부드럽진 않았지만 잡내 없고 무난했다. 튀김 상태도 역시 무난. 하지만 소스가 문제였는데, 소스 맛이 영 별로..
봉 쉐프의 옛날 수제돈까스 동네 배달 돈가스 퀄리티로 분식집 돈가스보다 약간 나은 수준이다. 돼지고기 냄새에 민감하다면 잡내가 날 수 있다.(난 조금 났다 = 다시 안 먹음)
성내동 부리나케 배달 성내동에서 유명한 돈가스 집으로 평일에도 밥시간엔 줄 안 서면 못 먹는다는 맛집이란다. 김치가츠나베가 대표 메뉴라고 해서 김치가츠나베에 치즈 추가된 치즈김치나베를 선택. 맛도 있지만 가성비가 좋은 것으로 유명하다고 하는데 김치가츠나베 가격이 9,500원으로 비싼 건 아니지만 그렇다고 가성비가 좋다고 하기도 애매한 가격인데, 찾아보니 매장 가격은 8,500원으로 배달이 1,000원 더 비싼 거였다. 8,500원이면 확실히 가성비는 좋다고 할 수 있을 듯. 일단 양이 꽤 푸짐한데 돈가스도 큼지막하고 치즈도 많이 들었고 돈가스 밑에는 우동 사리도 깔려있다. 하지만 '김치'가츠나베로서는 맛있다고 할 수 없는데, 결정적으로 들어가는 김치가 너무 날 김치다. 김치나베용으로 쓰기엔 너무 안 익은, 분식집에서 반찬으로..
성수동 돈갓 성수동에 새로 오픈한 돈가스 전문점인데 지나가면서 처음 봤을 땐 카페인 줄 알았다. 인테리어도 깔끔&심플한 카페 분위기고 음식도 각자 쟁반에 정갈하게 나온다. 돈가스 소스외에 소금이 조금 나오는데 트러플 소금이라고 한다.(트러플 맛은 별로 안 남) 오리지널 돈갓은 등심, 안심 중에 선택 가능하고, 시그니처 돈갓은 등심으로 고정이다. 시그니처 돈갓은 양파 슬라이스가 추가되고 일반적인 돈가스 소스 대신 특제 소스라는 하얀 소스가 나오는데, 맛이 좀 느끼해서 일반 소스가 더 나은 것 같았다. 돈가스 맛도 괜찮은 편이긴 한데, 고기를 고운이나 해만식당 같이 통등심 그대로 튀긴 게 아니란 걸 단면을 보면 알 수 있다. 내 기준 성수동 최고의 돈가스는 여전히 고운이지만 매꼬보꼬 돈갓(매운 양념 돈가스)이 궁금해서 ..
돈박 독립문역 롯데캐슬 상가에 있는 돈가스 집인데 외관이 카페처럼 깔끔한 것이 새로 오픈한 것처럼 보이지만, 실제로는 꽤 오래된 곳으로 원래 좀 더 떨어진 골목에 있다가 작년에 이전했다고 한다. 이미 동네 사람들한테는 돈가스 맛집으로 제법 알려진 곳이라고 해서 살짝 기대를 했다. 상호명인 돈박이 돈가스+함박스테이크라고 하는 만큼 함박도 대표 메뉴지만 함박은 별로 안 당겨서 돈가스 우동 정식과 생선가스를 주문했다. 먼저 우동 정식의 우동이 일반적으로 세트에 나오는 소우동의 거의 두배 정도 되는 사이즈로 나오는 게 눈에 띄었는데, 문제는 맛이 없다. 국물이 영 밍밍하고 별 다른 맛이 없었다. 먼저 나온 수프도 아무런 맛도 안 났는데 우동마저 이러니 불길한 느낌이 들었다. 면도 냉동 기성 제품 같았는데 덜 끓였는지..
주양 명가돈까스 돈가스집들로 유명한 명일동 주양쇼핑이 조만간 재건축을 한다고 한다. 그래서 다른 동네로 이전한 집도 있고 문을 닫은 집도 꽤 있는 모양이다. 여기 명가돈까스도 원래 주양쇼핑 지하에 있던 곳인데 돈 벌어서 밖으로 나온 것으로 알고 있다. 일단 시작부터 실망스러웠던 건 이런 돈가스 집에선 기본 공식이라고 할 수 있는 (오뚜기)스프가 안 나온다. 스프가 뭐 대단한 건 아니지만 이런 옛날 돈가스 먹을 때나 한 번씩 맛보는 재미가 있는 건데 여긴 이런 낭만이 없다.(대신 장국 같은걸 준다) 돈가스는 얇고 넓적한 전형적인 옛날 경양식 돈가스고, 밥 한 숟갈이랑 양배추 채썬 것이 나오는데 비주얼이 참 성의 없어 보인다. 고기에서 잡내가 나거나 질기거나 하진 않았지만 두께가 상당히 얇고 튀김옷은 두툼해서 밀가루 맛이 ..
성수동 옵션 돈가스도 예전보다 업그레이드됐지만 역시 옵션은 도리아다. 치즈가 하도 많아서 씹느라 턱이 다 아플 지경.
한양대 행운 돈까스 한양대 일대에선 아주 유명하고 오래된 집으로 같은 자리에서 20년이 넘었다고 한다. 10년 동안 왕십리에서 밥 사 먹으면서 여긴 한 번도 안 갔었는데, 이유는 허름한 매장(위생 문제)과 칙칙한 분위기도 그렇지만 굳이 안 먹어봐도 맛보다는 저렴한 가격과 양으로 승부하는 전형적인 학교 근처 맛집일 게 뻔했기 때문이다. 하지만 조만간 왕십리를 떠날 예정이라 그전에 그동안 안 가봤던 밥집들을 찾아가 처음이자 마지막으로 한 번씩 먹어보고 있다. 우선 스프가 나오는데 오뚜기 스프같은 외관에 땅콩 맛이 좀 나고 짜다. 정식이랑 매운 돈가스를 주문했는데 가격은 둘 다 6,000원으로 나오는 양에 비해 확실히 저렴하다.(이런 곳에선 기본 옵션이지만 밥은 무료로 추가 가능) 정식은 돈가스+생선가스+치킨가스+함박 구성인데 ..
성수동 고운 돈카츠 옵션을 각성하게 만든 것으로 내 멋대로 추측 중인 고운 돈카츠를 다녀왔다. 만석이라 약간 웨이팅을 해야 했고 오픈한 지 한 달 정도 된 것 같은데 아직도 좀 어수선한 것이 자리가 덜 잡힌 분위기다. 안심, 등심을 먹어봤는데 두툼한 두께에 비해 육즙이 살아있어서 안심은 아주 부드럽고 등심도 질기지 않으면서 씹는 맛의 밸런스가 좋았다.(다만 끝에 비계 붙은 건 마음에 안 듦) 고기 잡내도 없고 튀김 상태도 적당한 것이 딱히 나무랄 데 없는 돈가스 맛집이라 할만하다. 토라식당보다 맛있고 윤경보다 가성비가 좋아서 성수동 돈가스 중 최고 점수를 주고 싶다. 하지만 메뉴 구성은 좀 아쉬운데 둘 다 맛볼 수 있는 안심+등심 세트나 흔한 치즈 돈가스 같은 메뉴도 없고 내가 좋아하는 가츠동이나 가츠나베 같은 것도 없다...
성수동 옵션 오랜만에 돈가스 먹으러 옵션에 갔는데 이전과 달라진 부분들이 있었다. 우선 가격이 전체적으로 500원에서 1,000원씩 싸졌고 샐러드바가 더 강화돼서 수프뿐 아니라 국물에 밥까지 원하는 대로 퍼다 먹을 수 있게 바뀌었다.(그전엔 돈가스 접시에 같이 조금 담아줬음) 그리고 돈가스도 전보다 더 두툼해진 것 같고 맛도 괜찮고 양도 많았다. 전체적으로 가성비가 많이 좋아졌는데 내 짐작이지만 근처에 새로 오픈한 고운 돈카츠에 영향받아서 경쟁력을 강화한 것이 아닌가 싶다.
성수동 윤경 제법 알려진 윤경양식당의 고급 버전으로 새로 오픈한 윤경에 다녀왔다. 전부터 한번 가려고 했던 곳인데 마침 회사 점심 회식으로 가게 되어서 잘됐다 싶었다. 생각보다 매장 내부는 그렇게 넓지 않고 높은 가격에 걸맞을 만큼 분위기가 그렇게 고급스럽지는 않음. 10명이 가서 2만 9천원짜리 제일 비싼 윤경정식부터 등심, 안심, 스테이크정식에 후토마끼와 에비산도까지 골고루 먹었다. 일단 돈까스집이니 돈까스부터 보자면, 안심과 등심 둘 다 튀김 상태는 무난하고 두께도 두툼하게 나온다. 안심이 두께에 비해 식감이 부드러워 맛있었고, 등심도 괜찮았는데 문제는 등심에 붙은 비계였다. 개인적으로 비계를 너무 싫어해서 삼겹살도 잘 안 먹는데 돈까스에서 저렇게 두꺼운 비계를 보게 될 줄은 몰랐다. 결국 비계 다 때 버리니 ..

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