소고기 썸네일형 리스트형 고기고기 파티 소돼지 차별 없는 공정한 고기 파티. 군산 우진정육상회 불쇼 군산에서 주꾸미 낚시 망하고 고기나 먹으러 가자해서 군산 사는 친구놈이 데려간 고깃집. 친구네 회사에서 회식하러 종종 가는 곳이라 주인장하고 안면이 있는 모양이다. 직영 목장을 운영하는 정육 식당인데 그래서인지 가성비가 좋았다. 애피타이저로 육사시미를 먹으려 했는데 육사시미는 월~목까지만 나온다고 해서(이 날은 금요일) 할 수 없이 육회로 먹었는데 육회도 맛이 괜찮았다. 육회 먹고나서 그때그때 좋은 부위로 골라 나온다는 스페셜이랑 안심을 먹었는데 스페셜에 포함된 채끝등심과 안심은 주인장이 직접 토치질 해가며 구워서 먹기 좋게 잘라준다. 대체로 가격대비 고기질이 괜찮고 맛도 좋아서 다들 만족스럽게 먹었다. 특히 파채가 맛있었는데 혼자 파 한 단은 먹은 듯. 마지막에 입가심으로 밥을 볶아 먹었는데 난 .. 고기 반찬 편의점 싸구려 상그리아에 소고기+돼지고기 조합도 나쁘지 않다. 천호동 우리땅우리소(무한소) 천호역 근처의 소고기 무한리필집으로 원래 상호가 무한소였는데 우리땅우리소로 이름을 바꾼 모양이다.(영수증엔 무한소로 찍힘) 평일 저녁이긴 했지만 손님이 한 테이블인가밖에 없어 한산했다. 무한리필은 1인당 21,900원인데 어째 분위기가 싸한게 느낌이 안좋아서 무한리필 대신 5만원짜리 소한마리 세트로 주문했다. 고기 나온걸 보니 딱 봐도 고기질이 별로 좋아보이지 않았고 국내산 생소고기 어쩌고 써붙여놨지만 등심인가만 육우고 거의 다 미국산이다. 한눈에 봐도 생고기가 아닐뿐더러 특히 우삼겹은 대놓고 냉동이다. 게다가 불판도 가스불로 소고기의 풍미를 전혀 못살리니 이건 안먹어봐도 이미 맛이 없는 상태.(맛 없어서 안가는 그램그램도 불은 숯불이다) 다들 고기 맛없어서 육회 비빔밥으로 배채우고 빠르게 나왔다. 육회공작소 한양대점 이름은 육회공작소지만 육회 외에도 야끼니꾸랑 각종 꼬치 등 이것저것 판다. 분위기는 이자카야풍으로 무난한데 사람 많으면 꽤 시끄러울 것 같다. 2차로 간거라 가볍게 야끼니꾸 3종이랑 은행 꼬치를 주문했는데 맛은 그냥저냥 먹을만한 정도였지만 저렴한 가격 생각하면 나쁘지 않았다. 기본으로 나오는 소고기 뭇국이 생각보다 진하고 맛있었고 옆 테이블에서 직원이 소고기 라면 먹는 걸 봤는데 엄청 맛있어 보여서 다음에 가면 나도 먹어볼 생각이다. 로운 샤브샤브 잠실점 날씨도 쌀쌀해지고 따끈한 국물이 생각나 오랜만에 찾은 로운 샤브샤브.잠실점은 다 좋은데 종업원 수가 부족한건지 아니면 일들을 제대로 안하는건지 빈그릇을 빨리빨리 안치워주는게 문제. 성수동 라온석갈비 처음 갔으니 이집 대표 메뉴인 소석갈비로 선택. 여기 특징은 고깃집이지만 테이블에 불판이 없고 전부 주방에서 완전히 구워나온다.그래서 연기나 고기냄새가 나지 않는건 장점이라고 볼 수 있는데 문제는 고기 나오는데 엄청 오래 걸림..고기 나오기도 전에 밑반찬이랑 밥 다먹게 생겼다.달궈진 판에 양파, 버섯을 깔고 그 위에 갈비를 올려서 나오는데 지글지글 거리는 비주얼이 오랜 기다림에 더해 꽤 그럴 듯하다.하지만 안타깝게도 고기맛은 비주얼에 못미치는데.. 양념맛은 그냥 평범한 불고기 양념이고 고기는 좀 질기다. 그리고 기대했던것만큼 숯향이 진하게 나지도 않음.참고로 고기는 미국산 초이스급이라고 한다.사진에 나온 양이 4인분으로 10만원 어치인데 10만원 주고 먹기엔 맛이나 양 모두 부족함. 왔쏘 성수점 최상급 냉장육 소고기 무한리필 전문점이라는 왔쏘에 다녀왔다.가격은 1인당 18,900원이지만 셀프바 이용료가 1,000원이므로 사실상 19,900원인 셈.여기보면 프라임 등급에 해당되는 고기라고 좀 애매하게 광고를 하는데 그래서 정확히 고기가 프라임 등급인건지 아닌건지 궁금해서 찾아봤더니 결과적으로 분류상 프라임 등급이 아닌 초이스 등급이었다.다만 여기서 사용하는 소가 미국에서 일명 '블랙 앵거스'라고 부르는 품종인데 일반적으로 이 블랙 앵거스를 프라임급과 초이스급 중간쯤으로 쳐준다고하며 그래서 '탑 초이스'급이라고 부르기도 한단다.어쨌건 팩트는 '프라임 등급' 소고기는 아니라는 것이고, 그렇지만 무한리필집 고기로는 충분히 좋은 고기를 쓴다고 보면될 듯 하다.실제로 고기가 겉으로봐도 상태가 좋아보이는데,.. 소고기 역시 고기는 진리.신나게 구워 먹음. 그램그램 그램그램 둔촌점.식구들 외식할때 가끔 가는데 컨셉 자체가 싼맛에 가는곳이라 맛은 기대하면 안된다.고기에 살짝 양념을 해놓은것부터가 냄새를 가리기위함이라 별로 좋지 않은 고기라는 의미.싼값에 다양한 부위를 맛볼 수 있다는게 장점이지만 갈수록 고급화되는 혓바닥을 만족시키기엔 역부족.이제 그만가야 할 듯 하다. 느어 픽타이담 이마트서 호주산 살치살 사다가 느어픽타이담 만들어봄.생어거스틴에서 먹었던 맛을 토대로 재연해보려했으나 결과적으로 싱크로율은 약 60%정도.하지만 맛은 있었음. 살치살 스테이크 & 삼각살 구이 이마트 갔다가 충동구매해서 고기 파티.고기에 기름 있는걸 싫어하는데 둘다 완전 살코기여서 마음에 들었다.간만에 두툼한 고기를 씹었더니 육식동물이 된 기분이었음. 이전 1 2 3 다음
