목살 썸네일형 리스트형 하남돼지집 왕십리점 하남돼지집 왕십리점에 처음 가봤다.전체적으로 별로였는데 우선 고기에 불향이 전혀 안난다.지난번 학동역점에서 먹었을땐 초벌구이된 고기에 불향이 깊게 배어있었는데 여긴 그런게 전혀 없었다.그래서 풍미가 떨어짐.그리고 부추무침도 부추 상태가 안좋고 양념도 거의 없어서 이게 뭔가 싶음.하남돼지집도 매장마다 편차가 큰 듯 하다. 노브랜드 훈제목살 엔터식스 한양대에 노브랜드 매장이 오픈해서 요즘 자주 놀러가고 있는데 이마트에선 못보던것도 많고 재밌다.육류코너에 훈제 삼겹살, 훈제 목살이 있는데 난 비계 없는 목살을 좋아해서 목살로 하나 사와봤다.중량 500g에 7천원돈으로 일단 가성비는 좋음.전자렌지에 돌려도 된다고 써있지만 더 맛있게 먹으려고 팬에다 구웠는데 정말 비계가 하나도 없고 완전 살코기라 너무 좋았다.반대로 퍽퍽한 살코기 싫어하는 사람은 안좋아할 맛이니 이거대신 훈제 삼겹살로 사길 권함.홀그레인 머스타드를 곁들여 맥주 한잔하니 꿀맛.앞으로 종종 사먹어야겠다. 육해공 구이 육해공 구이 파티.귀찮아서 전기그릴 깔고 구웠더니 화력이 약해서 고기가 맛이 없더라. 다음부턴 귀찮더라도 고기는 가스불에 굽는걸로. 고기반찬 삼겹살, 목살 콤보. 고기 파티 파티는 역시 고기 파티.명절때 전 부치려고 산건데 고기 구워먹는데 훨씬 많이 사용중. 돼지고기+새우구이 목살+삼겹살+새우구이로 저녁 파티. 삼겹살, 목살 구이 좀 번거로워도 역시 집에서 느긋하게 구워먹는게 최고. 시집 그릴하우스 집에서 5분거리라 천호역 갈때마다 지나다니던 곳인데 정작 갈 기회가 없다가 얼마전 처음 가봤다.인터넷에선 이미 맛집으로 꽤 알려진곳으로 모던하고 깔끔한 인테리어때문에 밖에서 얼핏보면 고깃집처럼 안보인다.가격은 삼겹살, 목살 기준 200g당 12,000원이고 항정살이나 갈매기살등 다른 부위도 있다.고기는 국내산 암돼지 1+ 등급을 쓴다고 하는데 고기가 겉보기에도 좋아보이고 맛도 좋았다.찌개는 기본으로 제공되지 않아 주문해야되며 특이한건 모든 찌개에 공깃밥 하나가 포함되어 있다.반찬은 명이나물, 백김치, 파무침등 나오는데 특히 파무침이 맛있어서 두번이나 더 먹었다.전체적으로 만족스러웠고 앞으로 집근처에서 고기먹을일 있을때 종종 가야겠다. 성수동 우정식당 지나다니며 보기만 하던곳인데 이번 회식으로 가봤다. 위치는 대림 창고 맞은편.간판에 코리안 바베큐라고 써붙여 놓은데서 짐작할 수 있듯이 일반적인 칙칙하고 너저분한 고깃집보다는 깔끔하고 모던한 분위기다.반찬은 상추 버무린거랑 김치, 명이 나물, 된장 찌개정도로 조촐한 편.깻잎을 좋아하는 관계로 깻잎이 없는게 아쉬웠다.특이한건 쌈장 대신 요상한 젓갈 같은걸 주는데 구린내나서 난 싫더라.고기는 주문하면 직화로 초벌구이해서 썰어 나오며 테이블에서 마저 구워 준다.이렇게 직접 구워주는집은 오랜만이었는데 구워주니 편하긴 하더라.아마도 사장님이었던것 같은데 고기 굽는 내내 맛이 기가 막힐거라는둥 굉장히 고기에 대한 자부심이 있어 보였음.최고급 국내산 돼지고기를 14일 숙성해서 쓴다고 써놨는데 매장 한쪽에 숙성용 냉장.. 왕십리 엉터리 생고기 예전에 한번 가봤던 곳인데 동물병원 바로 옆이라 병원들린김에 즉흥적으로 가게 됨.장사 잘되는집이라 오후 3시쯤이었는데 이미 사람이 많았다.삼겹살은 비계 많아서 안먹는지라 목살로 주문. 1인분에 200g이고 가격은 13,000원.고기가 잡내 없고 질기지 않아 괜찮은 편. 전에 왔을때도 인상적이었지만 된장찌개가 불판 중간에 끼워있는게 재밌다. 먹다 보면 알아서 리필도 해줌.반찬도 마늘, 상추, 고추, 쌈무, 김치, 양배추, 파무침정도로 잡다하지 않고 그렇다고 부실하지도 않게 딱 먹을것만 나와서 좋았다. 다만 깻잎이 없는건 아쉬움. 목살 구이 진짜 오랜만에 집에서 고기 구워먹었다. 간만에 먹으니 꿀맛. 이전 1 2 3 다음
