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치킨

오크장작구이 포장 닭 상태가.. 인간적으로 너무 구운 거 아닙니까? 여전히 육즙 없이 식감이 팍팍하다. 이쪽도 시커멓긴 마찬가지.. 이날 이후로 더 이상 안 사다 먹었던 거 같다.
디디치킨 아현점 배달 가슴살로 된 순살 치킨 찾다가 별 기대 없이 디디치킨을 봤는데 100% 가슴살은 아니지만 가슴살+다리살 섞어주는 옵션이 있고 닭도 국내산을 쓴다고 해서 먹어봤다. 디디보다 더 유명한 브랜드 중에도 순살은 브라질산 쓰는 곳들이 많다. 디디는 거의 10년 전쯤 싼 맛에 두어 번 먹어본 이후로 처음 먹은 건데 가격이 예전만큼 싸다고 느껴지진 않지만 1마리를 3가지 맛으로 먹을 수 있는 것은 여전히 장점이다. 튀김옷도 괜찮고 양념은 그냥 그랬지만 간장은 너무 짜지 않고 맛있었다. 가슴살도 육즙이 빠지지 않아 촉촉해서 좋았는데 찾아보니 디디치킨이 하림 계열사였다. 그러니 브라질산 같은 수입 닭고기를 쓸 이유가 없었던 것.(신뢰도 상승) 체감상 가슴살:다리살 비율이 7:3 정도 되는 것 같았는데 천 원 더 내면 다..
이나닭강정 신촌점 배달 맛있는 닭강정이 먹고 싶어서 배달앱 뒤적거리다 주문수가 가장 많길래 한번 시켜봤다. 리뷰 서비스로 핫칠리, 갈릭, 양파 소스 중 2가지를 받을 수 있는데 닭강정을 매운맛으로 시켰기 때문에 갈릭, 양파로 선택했다. 갈릭 소스는 피자집에서 사용하는 갈릭 디핑 소스, 양파는 일반적인 크리미 어니언 소스다. 닭강정은 순한맛, 매운맛, 간장맛이 있고 최근에 신메뉴로 깐풍맛이 나온 듯하다. 일반적인 치킨이나 닭강정처럼 박스 안에 종이 호일이나 은박지 한 장 깔고 치킨을 담지 않고 플라스틱 용기에 한번 더 담아 놓았는데 이렇게 하니 깔끔하고 먹기도 편해서 좋았다. 매운맛은 청양고추 슬라이스가 들어가 있고 양념에도 청양고추향이 배어있어 생각보다 매운데 난 청양고추의 쏘는 매운맛을 별로 안 좋아해서 좀 아쉬웠다. 그 외..
가마치통닭 독립문역점 독립문역 사거리 근처에 새로 오픈한 가마치통닭을 먹어봤다. 옛날통닭 스타일의 통닭 한 마리와 순살 양념 치킨을 구입. 무나 소스는 기본 제공 없고 따로 사야 한다.(통닭에 소금은 줌) 옛날통닭들이 대체로 그렇지만 여기 통닭도 사이즈가 작아서 별로 발라 먹을 건 없었지만 맛은 무난했다.(특히 가슴살이 얼마 없다) 순살의 경우 가슴살 비율이 높다고 해서 일부러 사본 건데 진짜 가슴살이 많은 건 마음에 들었지만 양념맛이 영 별로다. 양념은 매콤달콤한 맛이 강하고 진해야 맛있는데 소스가 물 탄 것처럼 밍밍하고 끈적거리기만 하고 그마저도 충분히 발라져 있지 않다. 옛날통닭을 특별히 좋아하는 게 아니라면 넘쳐나는 치킨 브랜드들 속에서 큰 메리트는 없어 보인다.
파파이스 광화문점 오랫동안 산소호흡기만 달고 있다 철수했던 파파이스가 국내에 재진출 했다는 소식을 듣고 반갑긴 했지만 내 활동 반경 내에 매장이 없어 아쉬웠는데 드디어 얼마 전 10호점이 광화문에 오픈해서 다녀왔다. 파파이스는 10대 시절부터 20대 초반까지 정말 많이 갔던 추억의 패스트푸드점으로 닭가슴살이 들어간 휠레버거와 핑거휠레, 케이준 라이스를 좋아했었다. 특히 케이준 라이스는 인기가 없었는지 언젠가부터 메뉴에서 사라져 아쉬웠는데 이번에 재진출 하면서 부활했다고 해서 매우 반가웠다. 매장 인테리어나 분위기는 예전과 많이 달라서 좀 낯설기도 했지만 산뜻하고 깔끔해서 괜찮아 보였다. 하지만 키오스크에서 메뉴를 살펴보다 주문하기도 전에 실망하게 됐는데, 내가 좋아하던 휠레버거는 물론이고 아예 닭가슴살 패티 들어간 치킨 ..
치킨뱅이 천호점 배달 한때 치킨+골뱅이로 잘 나갔지만 지금은 거의 동네 치킨집 수준이 돼버린 치킨뱅이에서 오랜만에 치킨을 시켜 먹었다. 후라이드 한 마리 + 양념 반마리를 시켰는데 후라이드에 다리가 세 개 들어있었다. 실수인지 서비스인지 모르겠지만 어차피 난 다리를 안 먹어서 별 감흥은 없었다.(같이 먹은 막내는 좋아함) 튀김옷이 옛날통닭 스타일에 가까운데 조각을 내서 옛날'통닭' 느낌은 안 나고 그렇다고 요즘 프랜차이즈 치킨 스타일도 아니고 어중간해서 정말 동네 호프집 치킨 같은 느낌이다. 가슴살의 경우 수분이 거의 없어서 식감이 퍽퍽해서 별로였다. 가슴살 싫어하는 사람들은 닭가슴살을 퍽퍽살이라고 부르는데 모든 닭가슴살이 퍽퍽한 게 아니다. 여기처럼 수분이 없어서 퍽퍽하다 못해 팍팍한 건 가슴살 좋아하는 나도 맛없다. 그래..
참나라 숯불바베큐 배달 이런 숯불 바베큐 양념 치킨은 굉장히 오랜만에 먹어본 건데 십여 년 전 케빈오크에서 종종 먹던 모둠구이가 생각나는 맛이어서 한동안 자주 시켜 먹었다. 숯불향이 밴 치킨과 매콤 달콤한 양념의 조화가 좋지만 맛과 향이 너무 강하다 보니 금방 물리게 된다.
2022년 7월 먹거리 7월 기타 먹거리 모음. 좋아하던 소이연남 똠얌쌀국수가 가격은 오르고 맛은 오히려 떨어져서 실망이 컸던 달이다. 베스트 메뉴는 막내가 만든 오징어+새우튀김과 엄마의 뼈다귀탕.
푸라닭 독립문점 지파이 전에 푸라닭 치바로우에 실패하고도 정신 못 차리고 새로 나온 지파이를 사 먹어봤다. 1. 일단 겉에 쌀알 같은 걸 뿌려놨는데 딱딱하고 식감에 방해만 됨. 2. 얇게 편 닭가슴살은 치바로우처럼 분쇄가공육은 아니지만 수분 없고 팍팍한 식감.(냉동으로 추측) 3. 포장에 후추가 그려있지만 후추맛 안 남. 4. 간을 안 한 건지 아무맛도 안 나고 밍밍함.(가장 심각한 단점) 결론 : 푸라닭에선 치킨만 먹자.
성내동 오크장작구이 포장 집 근처에 있는 장작구이&숯불구이 전문점으로 생긴 지 20년 됐다는데 성내동 10년 가까이 살면서 이번에 처음 먹어봤다. 숯향도 잘 배었고 양념 맛도 괜찮은데 닭이 좀 푸석푸석해서 식감이 그리 좋지 않았다. 다음엔 메인인 장작구이로 한번 먹어봐야겠다.
2022년 5월 먹거리 별도 포스팅하지 못한 5월 먹거리 모음. 이달의 베스트 메뉴는 막내가 고생해서 처음 도전한 굴라쉬.
2022년 4월 먹거리 별도 포스팅하지 못한 4월 먹거리 모음. 이달의 베스트 메뉴는 엄마표 돈가스.