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food

성수동 다모토리 혼 지난번 갔을 때 그저 그랬었는데 마땅히 갈 곳이 없다 보니 또 가게 됐다. 안주는 비싼 가격에 비해 맛이 떨어지는 편이지만 일단 자리가 널찍해서 쾌적하고 오픈한 지 얼마 안 돼서 깔끔한 것이 컸다. 이 날은 안주를 세 가지 먹었는데 코코넛 안심치킨이 그나마 가장 나았다. 아마 기성 냉동 코코넛 치킨을 사용하는 것 같은데 사실 저건 누가 튀겨도 태우지만 않으면 기본적인 맛은 나오는 거다. 하지만 냉동이라 그런지 안심치고는 육질이 좀 질겼다. 부대전골은 가격에 비해 양도 적었지만 맛이 무슨 부대전골이 아니라 떡볶이 양념에 햄 썰어 넣은 것 같은 맛이다.(너무 담) 마지막으로 시킨 사과 골뱅이는 이름부터 불길했지만 골뱅이 무침에 사과를 넣는다는 발상 자체가 내 기준엔 완전 별로였다. 게다가 골뱅이 양념은 맵지..
파스타 + 닭가슴살 베이컨말이 있는 재료 때려 넣고 창조한 국적불명의 파스타와 닭가슴살 베이컨말이로 휴일 점심 식사.
남대문시장 북경반점 중국음식은 잘 안 시켜 먹는 편인데 오랜만에 먹었다. 남대문시장에 있는 배달 위주의 중국집인데 '북경반점'이란 흔하디 흔한 상호에서 느껴지는 맛없을 것 같단 예상과 달리 생각보다 먹을만했다. 특히 짬뽕이 괜찮았는데 삼선이 아님에도 건더기도 충실한 편이고 국물 맛이 좋았다. 간짜장도 나쁘진 않았는데 배달 거리가 좀 있다보니 식은 데다 면이 불어서 풍미가 떨어졌다. 그럭저럭 괜찮은 맛에 가격도 저렴한 편이고 자체 배달이라 배달비도 없어 가성비가 좋고, 허접하지 않은 튼튼한 플라스틱 포장 용기를 쓰는 것도 마음에 들었다.
신전떡볶이 홍제점 종로구에도 신불이 없어서 오랜만에 신전을 시켜 먹어봤는데 그냥 떡볶이는 멀쩡한데 치즈떡볶이가 국물이 묽고 맛이 싱거웠다. 이해가 안 가는 것이 그냥 떡볶이랑 치즈 떡볶이랑 치즈를 넣느냐 안 넣느냐 차이일 거라 생각하는데, 그러니까 같이 끓여서 나누어 담았을 것 같은데 어째서 둘이 국물 농도부터 맛까지 전혀 다른 건지 알 수가 없다. 치즈가 들어가서 국물이 묽어질 수 있는 건가? 아니면 그냥 떡볶이에 치즈 추가한 것과 애초부터 치즈떡볶이랑은 원래 다른 메뉴인 건가? 가격만 같고? 이 궁금증을 풀기 위해 다음번엔 치즈떡볶이 말고 그냥 떡볶이에 치즈 토핑을 추가해서 시켜볼 생각이다.
신라면 블랙 두부김치 원래 신라면 블랙에는 기본 분말스프외에 신라면 블랙 특유의 사골맛을 내는 하얀 후첨 분말스프가 들어가는데 이 녀석은 후첨 분말스프가 없다. 그런데 어째서 '블랙'이란 이름을 달고 나온 건지? 어쨌건 맛은 신라면이랑 오모리 김치찌개라면을 섞은 듯한 맛으로 호기심에 한두 번은 먹어볼만 하지만 주력으로 삼을정도의 매력은 못 느꼈다.
연어 스테이크 노르웨이 프로야 섬에서 잡은 지 2시간 이내에 손질해서 전 세계로 판매하는 제품으로 냉동이 아닌 생연어다. 그래서 포장에도 스시 그레이드라고 쓰여있지만 횟감으로 먹어도 되는데 회보다는 구워먹는 걸 좋아하는 관계로 연어 스테이크를 해 먹었다. 두툼한 두께에 비해 아주 부드럽고 맛있는데 300g에 17,000원 정도로 가격이 소고기 뺨 때려서 자주 사 먹긴 힘들 것 같다.
구운몽 만두 주로 백화점 푸드코트에 입점해 있는 수제 만두 전문점인데 만두 베이커리라는 콘셉트로 30여 가지 만두를 진열해 놓고 원하는 대로 골라서 살 수 있는 방식이다. 맛은 괜찮은데 가격대가 만두당 1,700원 ~ 2,500원 정도로 꽤 비싼편이다.
막내표 닭꼬치 막내가 닭꼬치를 했는데 가슴살만 먹는 날 위해 닭안심 꼬치를 따로 만들어줬다.(기특) 그래서인지 몰라도 시간 관계상 석쇠에 굽지 못했음에도 아주 맛있게 먹었다.
집밥 컬렉션 최근 집밥 메뉴 모음. 잘 먹고 있는 듯?
본갈비살 + 돼지갈비 소고기 못지않게 돼지고기(특히 목살)도 좋아해서 소고기랑 돼지고기를 종종 같이 구워 먹는다. 본갈비살의 야들쫄깃한 맛과 목살갈비의 밀도 있는 씹는 맛의 조화가 훌륭했다.
버금새우 새우는 크고 실한데 튀김옷이 너무 두꺼워서 나는 그냥 그랬다.
부추참치전 전날 남겨둔 부추, 양파로 만든 참치부추전. 가벼운 술안주로 딱 좋았다.

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