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샤브샤브

그린플레이트 신내점 신내역 근처에 있는 무한리필 샤브샤브+샐러드바 그린플레이트에 다녀왔다.가격은 평일 저녁 21,900원에 고기는 1인당 100g씩 기본 제공되고 추가 시 5,900원이다.오픈한 지 1년도 안 돼서 깨끗하고 인테리어도 밝고 깔끔하다.샐러드바 음식들이 대부분 괜찮았는데 특히 가지튀김이랑 볶음우동, 치킨이 맛있었다.샤브샤브 재료들도 신선하고 좋았는데 단, 수제비는 오래 끓여도 딱딱했다.다른 데처럼 와플 반죽이 아닌 크로아상 생지로 크로플을 만들어 먹을 수 있는 게 특이했는데 이게 인기 메뉴라 한 명이 4개씩 만들어 가고 하더라.고기가 무한리필이 아닌 게 좀 걸렸는데 샐러드바 음식들도 있고 해서 이것저것 먹다 보니 굳이 고기 리필 없어도 괜찮았고 가격 대비 음식 퀄리티도 괜찮아서 식구들 모두 만족스러워했다.다음엔..
무교주가 제일제면소 처음 갔을 땐 안주랑 막걸리를 먹었는데 어디서 무교주가는 샤브샤브가 맛있다는 글을 보고 샤브샤브를 먹어보러 재방문했다.하지만 결과는 대실망.일단 인당 2.8만 원이란 가격에 비해 양이 볼품없이 적고 그나마 얼마 안 되는 고기는 기름덩어리다.더 열받는 처음부터 기름덩어리가 보였으면 바꿔달라고 했을 텐데 안 보이게 밑에 깔아놓음.그리고 이 가격에 기본으로 칼국수나 죽도 없고 다 추가 주문을 해야 한다.그렇다고 맛이나 재료가 특별한가 하면 그것도 아니다.지극히 평범한 샤브샤브고 특히 기름까지 떠 있는 고기 육수라 깔끔한 채소 육수를 선호하는 사람에겐 호불호가 있을 수 있다.요리 메뉴들은 맛도 좋고 특색도 있지만 샤브샤브는 같거나 더 저렴한 가격으로 무한리필에 샐러드바까지 포함된 곳들도 있어서 전혀 메리트가 없..
구주 종로점 예전 전성기에 비하면 많이 죽은 종각 젊음의 거리에 위치한 이자카야로 평범한 가게들 사이에 대나무로 장식된 외관이 눈에 띄는 곳이다.진격의 구주 도넛이라는 이름의 시그니처 메뉴가 재미있어 보여서 주문했는데 샤부샤부가 도넛 모양으로 둥그렇게 나온다.장벽처럼 높게 쌓은 숙주와 그 위를 덮고 있는 고기의 모습이 진격의 거인을 연상시켜서 '진격의'란 수식어를 붙인 건가 하는 생각도 들었다.인상적인 비주얼과 함께 양이 상당해 보이지만 위에 올린 얇은 샤부샤부용 차돌박이 한 줄 말고는 밑에 깔린 숙주가 대부분이고 숙주는 숨이 죽으면 양이 얼마 안 되기 때문에 막상 먹어보면 그렇게 많진 않다.그래도 어묵이랑 호박, 버섯, 우동면, 죽까지 포함되어 있어서 다 먹으면 배는 부르다.하지만 고기 냄새에 민감한 내 입엔 차돌..
채선당 배달 샤브샤브가 그냥 육수에 재료 넣고 끓여 먹으면 되는 거라 간단한 것 같으면서도 막상 집에서 해 먹으려면 손이 많이 가는 음식인데 가끔 배달로 먹으면 편하고 깔끔하다. 채선당은 매장 가본지는 엄청 오래됐지만 배달은 몇번 시켜먹어 봤는데 고기양은 적지만 채소는 넉넉하게 주고 신선해서 꽤 괜찮다. 이날도 3인분 주문해서 5명이 부족하지 않게 먹었다.
로운 샤브샤브 청량리점 샤브샤브 먹고 싶어서 오랜만에 로운 다녀옴. 청량리점으로 갔는데 여긴 워낙 사람이 많은 곳이라 웨이팅이 거의 필수다. 20분 넘게 기다린것도 열 받는데 하필 자리도 음식이랑 가장 먼 매장 끄트머리로 줘서 고기 가지러 왔다 갔다 하느라 고생함. 그래도 간만에 먹으니 맛있었다.
로운 샤브샤브 잠실점 날씨도 쌀쌀해지고 따끈한 국물이 생각나 오랜만에 찾은 로운 샤브샤브.잠실점은 다 좋은데 종업원 수가 부족한건지 아니면 일들을 제대로 안하는건지 빈그릇을 빨리빨리 안치워주는게 문제.
성수동 샤브퐁 성수역 부근에 몇 달전 새로 오픈한 곳으로 월남쌈+샤브샤브가 주메뉴. 인테리어가 고급스럽진 않지만 오픈한지 얼마안된만큼 깔끔하다.1인 1.1만원짜리 런치메뉴에 샤브샤브와 월남쌈, 죽 나오고 특이한건 다른 샤브집의 칼국수 대신 쌀국수가 나옴.월남쌈은 셀프로 계속 가져다 먹을 수 있는데 보다시피 기본 채소들뿐이고 고기라던가 새우, 하다못해 크래미같은것도 없어서 별로 더 가져다 먹고싶진 않았다.샤브 육수는 색은 나지만 거의 맹물에 가깝게 싱거움. 샤브용 채소와 버섯은 신선하다.샤브용 소고기는 예상대로 찔끔 나오는데 샤브샤브 뷔페인 로운 같은데 가서 고기 10접시씩 갖다먹는 입장에선 허무한 양임.그래도 채소 좋아하고 샤브샤브, 월남쌈 둘 다 좋아한다면 적당한 가격에 둘 다 맛볼 수 있는 구성이라 괜찮아보인다.물..
로운 샤브샤브 청량리점 최근 이랜드 뷔페들중에서 가장 만족도가 높은게 로운 샤브샤브다.다른 뷔페들과 달리 많이 먹어도 속이 덜 부대끼고 메인이 샤브샤브 고정이다보니 메뉴에따라 호불호가 갈릴일도 없음.특히 구이 샤브샤브가 추가된 이후로 구이와 샤브샤브를 같이 즐길 수 있게돼서 좋다.단점이라면 역시 고기를 찔끔찔끔 담아줘서 고기 가지러 열번은 왔다갔다 해야 한다는 것.
바르미 샤브샤브 두어달만에 찾은 바르미. 여긴 고기가 냄새나고 질이 영 좋지 않지만 샐러드바 음식들이 은근 먹을만해서 가는곳이다.육수도 맑은 기본 육수 없이 빨간 육수만 있는것도 이해가 안가고...샐러드바 구성은 거의 다 그대론데 갈비만두가 샤오롱바오 비스무리한걸로 바뀌었다.먹어보니 육즙도 나오고 얼추 느낌은 냈음.잘 먹고 나오긴했지만 오픈때부터 2년넘도록 샐러드바 음식이 거의 똑같다보니 자주 가는 입장에선 이제 좀 물린다.메뉴 변경을 좀 해보는것도 좋을 듯.
로운 샤브샤브 잠실점 오랜만에 샤브샤브 먹고 싶어서 찾은 로운.잠실점 여러번 갔었는데 웨이팅 있는건 처음이었다.딱히 이벤트 같은것도 없었는데 장사 잘 되는듯. 반대로 옆에 수사는 텅텅 비었음.늘 국물샤브만 먹다가 구이샤브로 처음 먹어봤는데 비록 천원 더 비싸기는 하지만 취향대로 구워도 먹고 육수에 담가도 먹을 수 있어서 더 좋았다.앞으로도 구이샤브로 먹어야겠음.
왕십리 바르미 샤브샤브 작년까지 자주 가다가 거의 반년만에 간것같은데 가격이 또 천원 올랐더라.대신 고기가 우루과이산에서 처음과 같은 호주산으로 다시 바뀜. 하지만 어차피 여긴 샐러드바 때문에 가는거지 고기는 별로 중요하지않다. 뭐 고기양도 코딱지만큼 밖에 안되고.주말이었지만 식사시간을 피해갔더니 한적했는데 여기 좋은점이 사람 별로 없어도 음식 비면 바로바로 채워놓는다.애슐리같은데 보면 사람 없으면 음식 떨어져도 안채우고 개기고 그러는데 여기 본받아야한다.분위기도 그렇고 음식들이 좀 결혼식 뷔페같은 느낌이긴하지만 비빔면, 연어샐러드, 고로케, 크래미 샐러드, 치킨, 맛탕까지 음식맛은 대부분 좋은편이다.하지만 벌써 몇년째 똑같은 메뉴구성이라 이젠 좀 변화를 줄때가 되지않았나싶다.
로운 샤브샤브 로운 샤브샤브 청량리점.롯데백화점에 있는탓에 사람 많고 특히 가족 손님도 많아서 애들 시끄럽고 테이블 간격도 좁아서 불편하고 영 별로인 지점이지만 가깝다는 이유로 가끔 가게 되는 곳이다.특히 청량리점은 내가 가본 다른 로운 지점들에 비해 유난히 고기 두께가 종잇장처럼 얇은곳으로 고기 가지러 왔다갔다 하는것도 일인 곳이다.이날도 정확히 세어보진 않았지만 14접시인가 먹다가 왔다갔다 하기 힘들어서 그만 먹고 나왔다.그리고 구이 샤브샤브인가 하는게 새로 생겼던데 다음번엔 그거로 한번 먹어봐야겠다.

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